Замена дефицитного корма другим, более доступным, широко применяется в кормлении животных и является эффективным способом балансирования рациона по содержанию энергии, протеина, витаминов и других веществ, необходимых для получения максимального количества продукции.

Интенсификация производства меда

При разведении пчел этот вопрос следует рассматривать под тем же углом зрения. Ни один пчеловод не ставит под сомнение целесообразность замены меда сахаром, когда идет речь об обеспечении пчел энергетическим кормом. Точно так же следует рассматривать вопросы кормления пчел, когда речь идет о протеиновом питании.

Мы уверены в том, что пчеловоды убеждены в необходимости удовлетворения потребностей пчел в протеине. В противном случае жизнедеятельность пчелиной семьи сильно нарушается, что отрицательно сказывается на получении продукции пчеловодства.

Без сомнения, самым эффективным источником протеина для пчел является пыльца растений, если она имеет хотя бы среднюю питательную ценность.

О. Вал считает, что дрожжи и соевая мука эквивалентны пыльце выше среднего качества, а сухое молоко — пыльце среднего качества.

Выбирая заменители пыльцы, пчеловод должен иметь в виду, что они обеспечивают пчел протеином в случае отсутствия белковых кормов в улье или природе и стимулируют выращивание расплода, даже если в улье есть запасы перги.

Обобщая данные специальной литературы, посвященной эффективности влияния заменителей пыльцы на выращивание расплода, необходимо привести данные об уровне этой эффективности в сравнении с пыльцой:

пыльца .......................................................................................... 100%;
смесь заменителей (соевая мука, сухое молоко и дрожжи) ...... 65%;
корм без протеина ............................................................................ 7%.

Следует отметить, что при отсутствии пыльцы или ее заменителей в корме пчел выращивание расплода в течение короткого срока происходит за счет белков их организма. После того как запасы организма исчерпаны, выращивание расплода прекращается. Кроме того, продолжительность жизни пчел при этом значительно сокращается.

Приведенная эффективность заменителей является средней, ориентировочной. Значения полученного эффекта колебались в пределах от 20 до 100% по сравнению со скармливанием пыльцы.

При отсутствии перги в гнезде и пыльцы в природе или запасов пыльцы на складе пасеки пчеловод должен принять одно из следующих решений: не использовать заменители по той причине, что они дают меньший эффект, чем пыльца, или начать скармливать их, чтобы получить намного больше, чем ничего. Это «намного больше, чем ничего» означает, например, 1,3 кг выращенных пчел (при условии скармливания пыльцы было бы выращено 2 кг) против 140 г изношенных пчел при отказе от использования заменителей. Если такое положение складывается ранней весной, то путь, который следует избрать, становится очевидным.

К этому следует добавить, что пчелы, выращенные на заменителях, не отличаются от выращенных на пыльце. Они также способны выращивать расплод в нормальных условиях, если кормятся в соответствующий период пыльцой. Способность выращивания расплода, уменьшается, если они продолжают кормиться заменителями. Последнее положение, однако, не имеет практического значения, поскольку заменители используются только для того, чтобы пчелы успешно перенесли какой-либо неблагоприятный период, после чего в природе появляется снова пыльца.

Для принятия окончательного решения советуем еще раз тщательно ознакомиться с представленными доказательствами значения протеина в пчеловодстве, к которым мы прибегали многократно для иллюстрации действия заменителей пыльцы.