Как уже указывалось, необходимость в заменителях возникает при отсутствии природной пыльцы. Обычно пчеловоды плохо следят за наличием запасов пальцы. Впрочем, следить за этим все время нелегко.

Между тем очень просто установить, какие семьи нуждаются в протеиновых кормах. В неблагоприятный период, например весной, всем семьям дают соответствующие заменители. Если пчелы их потребляют, значит, они в них нуждаются. Если же пчелы не потребляют их, значит, семья располагает достаточным запасом перги в гнезде. Такое же положение складывается впоследствии при появлении свежей пыльцы, когда пчелы обычно не используют заменители.

Заменители пыльцы обычно скармливают внутри улья. Практикуют и дачу заменителей вне улья в виде порошка, заданного в общих кормушках. Этот способ имеет, однако, два недостатка:
а) пчелы складывают эти заменители в улье, что не в интересах пчеловода;
б) заменители не могут быть заданы ранней весной, когда лет пчел еще невозможен, а также в дождливые и ветреные дни весной и осенью, именно тогда, когда потребность в заменителях становится особенно острой.

При скармливании в улье заменители дают в форме лепешек из белковой пасты с содержанием около 15% протеина. Эти лепешки размещают сверху на гнездовых рамках.

Белковую пасту проще всего приготовить, смешивая сухую сахарную пудру с размолотыми до консистенции муки заменителями пыльцы, затем с таким количеством меда, чтобы получить пасту. Заменители, которые невозможно размолоть до состояния муки, разбавляют небольшим количеством воды, а затем смешивают с медом.

Доля каждого вида заменителя в кормовой смеси определяется пчеловодом, однако содержание протеина в конечном продукте должно быть в рекомендованных пределах.

Сначала необходимо узнать содержание протеина в смеси заменителей. Например, если взято 50°о соевой муки, 25% пивных дрожжей и 25% сухого молока, то в смеси будет следующее содержание протеина:

50 г соевой муки с содержанием 44% протеина = 22 г протеина
25 г дрожжей с содержанием 44% протеина =11 г протеина
25 г сухого молока с содержанием 32% протеина = 8 г протеина
100 г смеси заменителя = 41 г протеина

Чтобы получить пасту с содержанием 15% протеина, следует узнать, в каком количестве пасты должен содержаться 41 г протеина смеси. Пользуясь простым правилом, получаем: 41 x 100 : 15 = 275, то есть к 100 г смеси сои, дрожжей и сухого молока нужно еще добавить 175 г сахарной пудры и меда, чтобы всего было 275 г пасты. Если мы хотим получить пасту с содержанием 10% протеина, то 41 x 100 : 10 = 410, что говорит о необходимости добавить 310 г сахара и меда.

Подчеркиваем еще раз, что при высокой концентрации протеина в пасте пчелы могут отказаться от ее потребления, в то время как при 10—15% протеина пчелы хорошо потребляют ее.

Кроме того, следует обратить внимание пчеловодов на необходимость использования смеси заменителей для кормления пчел, а не одного из них. Опыты О. Вала по изучению влияния заменителей на выращивание расплода в этом смысле поучительны. Так, если результаты влияния смеси сои, дрожжей и сухого молока на выращивание расплода принять за 100%, то при использовании только соевой муки количество расплода составило 77 %, дрожжей — 67%, сухого молока — 37%.

Для большей привлекательности смеси заменителей и повышения потребляемости этого корма пчелами рекомендуем добавлять в пасту и натуральную пыльцу. От доли пыльцы в протеиновой пасте зависит количество потребленного корма и, следовательно, ее эффективность.

Сколько же добавлять пыльцы? Этот вопрос необходимо решать самостоятельно. Для ориентировки приводим данные Р. Борэна о зависимости между количеством добавленной пыльцы к соевой муке и выращиванием расплода за определенный период (в феврале — марте):

Состав корма для пчел	Количество выращенных личинок
Чистый мед	575
Мед + соевая мука	2600
Мед + соевая мука + 12% пыльцы	4900
Мед + соевая мука + 25% пыльцы	5500
Мед + соевая мука + 50% пыльцы	7500
Мед + пыльца	8600

Вывод ясен: даже при содержании в смеси 88% соевой муки и 12% пыльцы количество расплода на 50 % больше, чем в случае использования одной соевой муки, а при содержании в смеси 50% сои и 50% пыльцы расплода выращено лишь на 20% меньше, чем при использовании одной пыльцы.

Таким образом, следует запомнить, что добавление пыльцы в любом количестве к смеси заменителей особенно эффективно и получаемые результаты прямо пропорциональны содержанию пыльцы в корме.

Учебник пчеловода

Новая конструкция улья разрешает получать мед “из крана” и не беспокоить пчел