ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение

Глава первая

Биология пчелиной семьи

Состав пчелиной семьи

Строение тела пчелы

Пищеварение, кровообращение и обмен веществ

Размножение и развитие пчелы

Органы чувств, нервная система и поведение пчел

Гнездо пчелиной семьи

Наращивание пчел и рост семьи

Роение

Лётная работа и медосбор

Жизнь пчел зимой

Глава вторая.

Кормовая база пчеловодства и опыление сельскохозяйственных, культур

Выделение нектара растениями

Основные медоносные угодья и произрастающие на них медоносы

Медосбор и типы взятка

Улучшение и расширение кормовой базы пчеловодства

Опыление сельскохозяйственных культур пчелами

Глава третья.

Пасечные постройки, ульи и пчеловодный инвентарь

Пасечные постройки

Ульи

Пчеловодный инвентарь и оборудование пасек

Глава четвертая.

Разведение и содержание пчел

Весенние работы на пасеке

Создание запаса сотов и производство воска

Племенная работа в пчеловодстве

Вывод маток

Смена маток

Почтовая пересылка маток

Формирование новых семей

Методы пчеловодства

Пакетное пчеловодство

Использование взятка

Подготовка пчел к зимовке

Зимнее содержание пчел

Глава пятая.

Болезни пчел

Причины болезней

Незаразные болезни пчел

Инфекционные болезни пчел

Инвазионные болезни пчел

Паразиты пчелиной семьи и хищники пчел

Мероприятия по борьбе с болезнями пчел

Глава шестая.

Продукты пчеловодства, их хранение и переработка

Мед

Воск

Маточное молочко, пчелиный яд и прополис

Глава седьмая.

Экономика и организация пчеловодства

Развитие пчеловодства в СССР

Размещение и специализация пчеловодства

Структура пасечного хозяйства и организация его территории

Средства производства пасечного хозяйства

Организация и оплата труда

Планирование, учет и отчетность в пчеловодстве

Приложение

РАЗВИТИЕ ПЧЕЛОВОДСТВА В СССР

Население нашей страны занимается добыванием меда и воска от пчел со времен глубокой древности. Обширные территории, занятые непроходимыми лесами и другими угодьями, богатыми естественной медоносной растительностью, благоприятствовали размножению пчел и сбору ими большого количества меда. В те времена, когда еще не были известны способы производства сахара, единственным сладким продуктом являлся мед. Он имел очень важное значение в питании населения, широко использовался для приготовления различных кушаний и хмельных напитков. Основным потребителем воска была церковь. Значительная часть меда и воска на протяжении не одного столетия вывозилась в другие страны, в основном через Новгород и Псков.

Древнейший способ добывания меда и воска на Руси заключался в разыскивании пчел в дуплах деревьев и изъятии оттуда всего сотового меда. Это занятие населения, длившееся много веков, представляло собой свободный промысел — охоту за дикими пчелами. Этот промысел, естественно, нельзя было назвать пчеловодством, так как охотники не проявляли никакой заботы о сохранении и размножении пчелиных семей. Наоборот, выламывая соты и отбирая мед из дупел, охотники тем самым уничтожали семьи пчел. В дальнейшем, с увеличением спроса на мед и воск и расширением их добычи, а также с размножением пчелиных семей стал ощущаться недостаток в естественных дуплах; появилась необходимость в изготовлении искусственных жилищ для пчел. Этот период, видимо, и следует считать началом возникновения пчеловодства.

Бортевое пчеловодство. В этот период человек специально готовил для пчел жилища — борти, напоминающие естественные дупла, в стволах живых толстых деревьев и прежде всего имеющих дупла. Наличие естественных дупел в стволах деревьев значительно облегчало человеку их подготовку к заселению пчелами. При бортевом пчеловодстве появляется забота о сохранении и размножении пчелиных семей и возникает право собственности на борти и живущих в них пчел. При отборе меда некоторую его часть оставляли пчелам на корм в зимний период. Борти с пчелами стали передавать по наследству. В это время на Руси производилось исключительно много меда и воска, и во многих районах бортничество являлось одним из основных источников существования населения. Расцвет бортевого пчеловодства приходился на XVI — начало XVII в. По данным известного деятеля пчеловодства Н.М.Витвицкого (1764—1853), производство меда при бортевой системе пчеловодства достигало 24 млн. пудов в год (в 1910 г. в России было продано около 2 млн. пудов меда).

В дальнейшем от изготовления бортей в деревьях на корню человек перешел к изготовлению их в обрубках (кряжах) дерева. Такие обрубки с выделанными в них дуплами размещали в лесу на деревьях для привлечения роев пчел (рис. 115). Техника пчеловождения в этот период была исключительно примитивной; она сводилась к изготовлению и закреплению на деревьях бортей, их защите от зверей и отбору меда. Бортничество являлось самой экстенсивной системой пчеловождения, характеризующейся хищническим способом добывания меда и воска.

 

Рис. 115. Борти, размещенные в лесу на деревьях.

 

Колодное пчеловодство. Оно характеризовалось содержанием пчел в неразборных ульях — колодах (пеньках), напоминающих во многом борти (рис. 116). Чтобы было удобнее наблюдать и вести уход за пчелами, их владельцы стали размещать ульи на расчищенных в лесу местах, поближе к своим жилищам, или непосредственно в населенных пунктах, что привело к образованию пчельников-пасек. При расчистке в лесу мест для постановки ульев вырубали (посекали) деревья; отсюда и произошли слова «пасека», «пасеки».

Рис. 116. Колода:

1 и 3 — должеи; 2 и 4 летки.

В южных районах пчел на таких пасеках содержали в дуплянках — неразборных ульях без доньев, выдолбленных в отрезках стволов дуплистых деревьев или сбитых из досок, а на Кавказе — в сапетках — плетеных корзинах, обмазанных глиной (рис. 117).

Рис. 117. Кавказская сапетка.

В период колодного пчеловодства, достигшего наибольшего развития в XVIII—XIX вв., широкое распространение получила роебойная система, при которой перед отбором из гнезд пчелиных семей меда пчел закуривали (умерщвляли).

С развитием сахарной и винокуренной промышленности резко снизился спрос на мед. В то же время усиленная вырубка лесов, богатых медоносной растительностью, значительно ухудшила условия для развития пчеловодства. Началось сокращение количества пчелиных семей и снижение продуктивности пчел.

Примитивные способы разведения и содержания пчелиных семей сдерживали развитие пчеловодства. Требовались другие, более совершенные способы, которые соответствовали бы новым изменившимся условиям. Возникла необходимость замены колодного пчеловодства более совершенной его системой.

В период с 1930 по 1940 г. колоды и дуплянки с колхозных и совхозных пасек нашей страны были окончательно вытеснены. В настоящее время неразборные ульи являются редким исключением лишь в личной собственности отдельных граждан.

Содержание пчел в разборных рамочных ульях. Содержание пчел в ульях с вынимающимися из них рамками начало развиваться с 1814 г., после того как знаменитый отечественный пчеловод П.И.Прокопович первым в мире изобрел рамочный улей. Этот улей изготавливался из досок и состоял из трех-четырех отделений, закрываемых втулками; поэтому он назывался еще «втулочным» ульем. Верхнее отделение улья служило магазином, в который вставлялись рамки (рис. 118). С изобретением рамочного улья открылись возможности для более глубокого познания жизни пчел и управления их деятельностью в интересах человека.

Рис. 118. Улей, изобретенный П.И.Прокоповичем.

П.И.Прокопович по праву считается основоположником культурного пчеловодства в России. Создав крупное пчеловодческое хозяйство, состоящее из нескольких тысяч пчелиных семей, он проводил большую опытную работу в области пчеловодства. Прокопович применял искусственное роение пчел, занимался племенной работой, а также вопросами улучшения кормовой базы для пчел. Ему принадлежит описание гнильца — заразной болезни пчел, а также разработка способа оздоровления пчелиных семей от этой болезни путем перегона пчел с применением голодания. Прокопович является изобретателем разделительной решетки. Много труда вложено им и в пропаганду новых методов пчеловодства. В 1828 г. он открыл первую в стране школу по подготовке пчеловодов, в которой прошли курс обучения более 500 человек.

П. И. Прокопович (1775—1850).

Вскоре после появления рамочного улья были изобретены способ изготовления вощины (И. Меринг, 1857 г.) и медогонка для откачивания меда из сотов (Ф.Грушка, 1865 г.). Изобретение рамочного улья, вощины и медогонки послужило основой рационального пчеловодства. В России первые вальцы для изготовления вощины были созданы в 1882 г. (К.А.Кузьменко), а первые медогонки — в 1886 г. (А.Ф.Зубарев) и в 1892 г. (В.И.Ломакин). Большую роль в пропаганде передовых идей и подготовке кадров по пчеловодству сыграла Измайловская пасека, организованная под Москвой в 1865 г. и являвшаяся в то время первым в мире П.И.Прокопович (1775—1850). опытным пчеловодным учреждением.

Исключительная заслуга в развитии отечественного пчеловодства принадлежит крупнейшему русскому химику академику А.М.Бутлерову (1828—1886), являющемуся автором многих популярных руководств по пчеловодству. Его перу принадлежат такие печатные работы, как «Пчела, ее жизнь и главные правила толкового пчеловодства», «Как водить пчел» и многие другие, оказавшие большое влияние на развитие прогрессивного рамочного пчеловодства в России. Бутлеровым изобретена роевня, названная по имени автора.

А. М. Бутлеров (1828—1886).

Большая заслуга в совершенствовании техники пчеловождения, расширении познаний жизни пчелиной семьи и пропаганде передовых идей в области отечественного пчеловодства принадлежит Г.А.Кожевникову, Н.М.Кулагину, М.А.Дернову, И.А.Каблукову, И.И.Кораблеву, А.Ф.Губину, Г.П.Кандратьеву, П.П.Корженевскому и многим другим.

Несмотря на значительные научные достижения и открытия в области пчеловодства, эта отрасль в дореволюционной России развивалась сравнительно медленно и была малопродуктивной. В 1900 г. в стране насчитывалось 5289 тыс. пчелиных семей, из которых в рамочных ульях содержалось лишь 13%; остальные семьи находились в колодах, дуплянках и сапетках. За период с 1900 по 1910 г. число пчелиных семей увеличилось до 6309 тыс. (в современных границах примерно до 6100 тыс.), то есть на 19,3%. При этом число пчелиных семей, содержавшихся в рамочных ульях, за указанный период возросло всего на 5%. В большинстве губерний крестьяне держали по небольшому количеству пчелиных семей преимущественно в неразборных ульях. Средний по стране размер крестьянской пасеки составлял 18—19 пчелиных семей, причем в северных губерниях На одного владельца пчел приходилось в среднем 4 пчелиные семьи, в литовско-белорусских — 6 пчелиных семей, в восточных (приуральских) — 8, на Северном Кавказе, в Томской, Енисейской, Приморской, Семиреченской и некоторых других губерниях — 30—50 пчелиных семей.

Техника содержания пчел и ухода за ними в целом по стране оставалась довольно примитивной, и в начале XX столетия еще сравнительно широко применялась роебойная система пчеловодства; вощина, медогонка и прогрессивные способы пчеловодства не были известны многим владельцам пчел дореволюционной России. Ежегодно в течение зимы в стране погибало большое количество пчелиных семей. В частности, только на пасеках Уфимской губернии за зиму 1899—1900 г. из 522 тыс. семей погибло от голода и недоброкачественного меда 263 тыс. пчелиных семей. На большинстве пасек России меда в среднем от пчелиной семьи получали, немного. Например, в 1910 г. продано в расчете на одну пчелиную семью меда около 5 кг и воска 0,6 кг. В связи с этим к началу XX в. ввоз меда в Россию превышал его вывоз за границу.

Широкие возможности для развития пчеловодства в нашей стране открылись после победы Великой Октябрьской социалистической революции. Советское правительство с первых дней существования социалистического государства приняло ряд мер для восстановления и дальнейшего развития пчеловодства, разоренного в результате первой империалистической и гражданской войн. В апреле 1919 г. Совет Народных Комиссаров РСФСР издал специальное постановление за подписью В. И. Ленина об охране пчеловодства. Постановление обязывало земельные органы оказывать всяческое содействие всем организациям и лицам, желающим заниматься пчеловодством, и предоставлять им широкую возможность ставить ульи с пчелами для медосбора в наиболее подходящих местах. Постановлением также запрещалось ограничивать размеры пасек при условии, если владелец пчел не применяет в пчеловодстве наемного труда. Это постановление имело большое значение для развития пчеловодства в хозяйствах трудового крестьянства, а также рабочих, служащих и других граждан. С каждым годом число пчелиных семей быстро возрастало и к 1930 г. достигло 5550 тыс. против 3200 тыс. в 1920 г., то есть увеличилось за десятилетие на 73%. Одновременно быстрыми темпами стала совершенствоваться и техника пчеловодства, свидетельством чего могут служить, в частности, данные о переводе пчелиных семей из колод и дуплянок в рамочные ульи, Если, в 1920 г. в разборных ульях содержалось только 35% пчелиных семей, а в 1930 г. — 63%, то в 1932 г. — уже до 80% пчелиных семей. Замена неразборных ульев рамочными в основном была завершена к концу 1937 г., когда в колодах и дуплянках оставалось лишь 4% пчелиных семей.

Особенно благоприятные условия для подъема пчеловодства сложились после объединения мелких крестьянских хозяйств в крупные социалистические сельскохозяйственные предприятия. Пчеловодство во многих районах страны становится высокоразвитой и доходной отраслью колхозного и совхозного производства. Большое значение пчелы приобретают в повышении урожайности многих сельскохозяйственных культур. В связи с этим принимаются соответствующие меры, направленные на быстрейшее развитие пчеловодства, на улучшение обслуживания и снабжения колхозных и совхозных пасек. В областях, краях и республиках были созданы конторы пчеловодства, организованы учебные заведения по подготовке квалифицированных специалистов пчеловодства и опытные пчеловодные станции, возглавляемые Научно-исследовательским институтом пчеловодства. Вместо прежних отсталых способов содержания и разведения пчел на большинстве пасек страны применяются передовые методы пчеловождения, выработанные советскими научными учреждениями и практиками колхозного и совхозного пчеловодства. На пасеках работают квалифицированные специалисты, владеющие теоретическими, и практическими знаниями в этой области.

Условия, созданные в нашей стране для развития пчеловодства, способствовали тому, что за сравнительно короткий срок резко увеличилась численность пчелиных семей и значительно повысилась товарность колхозных и совхозных пасек. Так, в 1938 г. в СССР насчитывалось 8600 тыс. пчелиных семей, а к концу 1940 г. — уже 10 млн. Таким образом, еще в то время по числу пчелиных семей Советский Союз занял первое место в мире.

Война, навязанная Советскому Союзу фашистской Германией, нанесла большой ущерб нашему сельскому хозяйству, в том числе и пчеловодству. В колхозах и совхозах страны, находившихся на временно оккупированной вражескими войсками территории, были уничтожены почти все пасеки. Сократилась численность пчелиных семей и в ряде других районов страны. По окончании Великой Отечественной войны в стране насчитывалось (на 1 января 1946 г.) лишь 4850 тыс. пчелиных семей, или 48,5% к довоенному уровню.

В послевоенный период были приняты необходимые меры для восстановления и дальнейшего развития пчеловодства. Важную роль в этом отношении сыграло постановление правительства СССР от 26 февраля 1945 г., в котором были определены основные задачи по развитию общественного пчеловодства в колхозах и совхозах, увеличению численности пчелиных семей, находящихся в собственности граждан, повышению продуктивности пасек, а также утверждены мероприятия по материальному снабжению пчеловодства и подготовке пчеловодных кадров. В районы со слаборазвитым пчеловодством в послевоенные годы было завезено для организации пасек значительное количество пчелиных семей. В нашей стране ежегодно выделяются большие средства на организацию пасек в колхозах и совхозах, строительство воскозаводов, приобретение ульев, подготовку пчеловодных кадров, а также на научно-исследовательскую работу по пчеловодству, пропаганду достижений науки и передовой практики. В 1969 г. подготовкой кадров для пчеловодства занимались 14 сельскохозяйственных техникумов, 50 профессионально-технических училищ и несколько сельскохозяйственных институтов. Исследовательскую работу в этой области, кроме Института пчеловодства, ведут до 10 опытных станций и свыше 50 кафедр, лабораторий и отделов научных учреждений и высших учебных заведений. В результате этого в восстановлении и дальнейшем развитии в стране пчеловодства достигнуты значительные успехи. В 1968 г. во всех категориях хозяйств насчитывалось около 10 млн. пчелиных семей, что составляет четверть их мирового количества. Наша страна занимает первое место в мире не только по общему числу семей пчел, но и по количеству ульев, приходящихся на 1000 человек населения.

В настоящее время пчеловодством занимаются две трети колхозов и совхозов, причем за послевоенные годы произошло значительное укрупнение колхозных и совхозных пчеловодческих ферм, что можно проследить на примере хозяйств Российской Федерации. Если в 1940 г. в РСФСР на один колхоз, занимавшийся пчеловодством, приходилась в среднем 41 семья пчел (в совхозах в то время имелось незначительное число пчелиных семей), то в 1968 г. средний размер пчеловодческой фермы равнялся: в колхозах 150, а в совхозах 250 пчелиных семей. Многие колхозы и совхозы, создавшие крупные пчеловодческие фермы, на основе применения передовых приемов пчеловодства получают из года в год в среднем по 50—60 кг товарного меда от каждой пчелиной семьи; реализация пчеловодческой продукции дает таким, хозяйствам значительные денежные доходы.

По общему количеству производимого в стране меда СССР занимает одно из первых мест в мире, но по выходу меда с одного улья еще уступает США, Канаде и некоторым другим странам. За последние годы производство товарного меда во всех категориях хозяйств нашей страны составило в среднем около 85—100 тыс. т в год, или в среднем по 8,5—10 кг на семью пчел. Стоимость меда и воска, получаемых ежегодно колхозами, совхозами и другими государственными хозяйствами, а также населением, определяется в 200 и более млн. руб. в год. Основными производителями этой продукции в СССР являются Дальний Восток, Алтайский край; Башкирская АССР, Татарская АССР и некоторые области центрально-черноземной зоны РСФСР. Значительное количество товарного меда дают хозяйства Восточного Казахстана. Сравнительно невысокий уровень производства меда в СССР объясняется прежде всего низкими медосборами, получаемыми на пасеках колхозов, совхозов и других хозяйств, и слабой насыщенностью пчелами восточных районов, располагающих богатой медоносной растительностью.

В большинстве районов страны имеются благоприятные условия для дальнейшего развития пчеловодства и резкого увеличения производства меда. При более полном использовании естественной и культурной медоносной растительности и улучшении условий содержания и кормления пчел производство товарного меда в стране за короткий период можно увеличить в несколько раз. Необходимость дальнейшего развития пчеловодства вызывается также все возрастающей потребностью в пчелах для опыления плодовых и ягодных насаждений, семенников кормовых трав, гречихи, подсолнечника и многих других культур, площади которых в стране превышают 20 млн. га.

Взаимосвязь пчеловодства с другими отраслями. Свыше 60% колхозов и совхозов страны содержат пчеловодческие фермы с целью получения меда, воска и другой продукции, а также для использования пчел на опылении сельскохозяйственных-медоносных культур, В подавляющем большинстве хозяйств пчеловодство представляет собой важную дополнительную отрасль, дающую товарную продукцию и способствующую укреплению экономики.

В районах, богатых естественной медоносной растительностью (липа, кипрей, лесная малина, сибирский дягиль и др.), пчеловодство не имеет тесной взаимосвязи с основными отраслями хозяйства и развивается обычно как самостоятельная дополнительная отрасль в целях использования имеющихся в хозяйствах природных богатств для производства меда и воска. Там же, где на больших площадях возделываются сельскохозяйственные медоносные культуры, пчеловодство развивается с учетом обеспечения полного опыления этих культур пчелами, то есть в непосредственной связи с развитием садоводства, семеноводства медоносных трав, расширением посевов гречихи, подсолнечника и других насекомоопыляемых культур. Следовательно, в хозяйствах интенсивного земледелия пчеловодство является важной дополнительной отраслью, способствующей повышению урожайности многих сельскохозяйственных культур.

Без применения пчелоопыления растений полеводам, садоводам, овощеводам и другим работникам, выращивающим насекомоопыляемые сельскохозяйственные культуры, трудно получать высокие урожаи. Поэтому работники полеводства, садоводства и других отраслей должны быть заинтересованы в развитии пчеловодства и использовании пчел на опылении растений. А отсюда деятельность каждой колхозной и совхозной пчелофермы должна строиться с учетом интересов других отраслей сельского хозяйства, то есть планировать увеличение количества пчелиных семей в хозяйстве и размещение пасек необходимо с учетом полного удовлетворения потребности хозяйства в пчелах для опыления растений. Известным примером целесообразного сочетания пчеловодства с другими отраслями сельского хозяйства может служить колхоз «Кубань» Усть-Лабинского района Краснодарского края. Большие площади здесь заняты плодовыми и ягодными насаждениями, овощными, бахчевыми культурами, подсолнечником, семенниками эспарцета и люцерны. Деятельность пчеловодческой фермы, насчитывающей 800 пчелиных семей, направлена прежде всего на максимальное использование пчел на опылении указанных сельскохозяйственных культур, урожайность которых находится в прямой зависимости от состояния и развития пчеловодства.

В использовании пчел на опылении сельскохозяйственных культур могут быть заинтересованы не одна, а несколько производственных бригад. Поэтому для наиболее эффективного опыления пчелами садов, гречихи, подсолнечника, семенников трав, овощных и других культур необходимо заранее составить план размещения пасек на территории хозяйства. В нем важно предусмотреть количество пчелиных семей, подлежащих вывозу к тем или иным участкам, сроки вывоза пчел, выделение транспорта и дополнительных рабочих для перевозки пчелиных семей и ответственных лиц за проведение этих мероприятий. Пчеловоды должны подготовить сильные пчелиные семьи и правильно их использовать на опылении и медосборе. Все остальные работы, связанные с перевозкой пчел, следует выполнять при участии бригадиров соответствующих бригад.

Пчеловодство находится в известной связи и с отраслями животноводства. Пчелы, опыляя многие кормовые культуры, прежде всего семенники красного клевера, люцерны и эспарцета, способствуют увеличению выхода семян, а следовательно, расширению посевных площадей под этими культурами. Во многих колхозах и совхозах пчелиные семьи вывозят на луга и пастбища специально для опыления бобовых трав. Опыляя их, пчелы способствуют восстановлению травостоя и увеличению выхода ценного корма для скота.

Учебник пчеловода

Учебник пчеловода

Вы смотрели страницу - РАЗВИТИЕ ПЧЕЛОВОДСТВА В СССР

Следующая страница  - Размещение и специализация пчеловодства

Предыдущая страница - Экономика и организация пчеловодства

Вернуться к началу страницы РАЗВИТИЕ ПЧЕЛОВОДСТВА В СССР