Учебник пчеловода

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение


Глава первая

Биология пчелиной семьи

Состав пчелиной семьи

Строение тела пчелы

Пищеварение, кровообращение и обмен веществ

Размножение и развитие пчелы

Органы чувств, нервная система и поведение пчел

Гнездо пчелиной семьи

Наращивание пчел и рост семьи

Роение

Лётная работа и медосбор

Жизнь пчел зимой


Глава вторая.

Кормовая база пчеловодства и опыление сельскохозяйственных, культур

Выделение нектара растениями

Основные медоносные угодья и произрастающие на них медоносы

Медосбор и типы взятка

Улучшение и расширение кормовой базы пчеловодства

Опыление сельскохозяйственных культур пчелами


Глава третья.

Пасечные постройки, ульи и пчеловодный инвентарь

Пасечные постройки

Ульи

Пчеловодный инвентарь и оборудование пасек


Глава четвертая.

Разведение и содержание пчел

Весенние работы на пасеке

Создание запаса сотов и производство воска

Племенная работа в пчеловодстве

Вывод маток

Смена маток

Почтовая пересылка маток

Формирование новых семей

Методы пчеловодства

Пакетное пчеловодство

Использование взятка

Подготовка пчел к зимовке

Зимнее содержание пчел


Глава пятая.

Болезни пчел

Причины болезней

Незаразные болезни пчел

Инфекционные болезни пчел

Инвазионные болезни пчел

Паразиты пчелиной семьи и хищники пчел

Мероприятия по борьбе с болезнями пчел


Глава шестая.

Продукты пчеловодства, их хранение и переработка

Мед

Воск

Маточное молочко, пчелиный яд и прополис


Глава седьмая.

Экономика и организация пчеловодства

Развитие пчеловодства в СССР

Размещение и специализация пчеловодства

Структура пасечного хозяйства и организация его территории

Средства производства пасечного хозяйства

Организация и оплата труда

Планирование, учет и отчетность в пчеловодстве

Приложение

СРЕДСТВА ПРОИЗВОДСТВА ПАСЕЧНОГО ХОЗЯЙСТВА

Основные и оборотные фонды. Все средства производства (фонды) подразделяются на основные и оборотные. К основным фондам в пчеловодстве относятся зимовники, жилые и складские помещения, мастерские, транспортные средства, рабочий скот, плодовые насаждения на пасеках, инструменты и инвентарь, служащие более одного года (стоимость свыше 50 руб.). В состав оборотных фондов входят пчелиные семьи, ульи, а также малоценный инвентарь и другие предметы, которые служат менее одного года (независимо от их стоимости) или стоят менее 50 руб. за единицу (независимо от срока их службы). Кроме того, к оборотным средствам относятся кормовые и страховые запасы меда (сахара), нуклеусы с запасными матками, вощина, восковое сырье, тара для меда, специальная одежда и т. д.

Основные средства постоянно изнашиваются, приходят в негодное состояние и со временем должны быть заменены новыми. Стоимость основных средств в течение срока их службы переносится частями в виде ежегодных амортизационных отчислений на затраты пчеловодства и относится на себестоимость готовой продукции. Для зимовников, мастерских и других производственных помещений, в зависимости от материалов, из которых они построены, ежегодные амортизационные отчисления обычно составляют 5—8% их балансовой стоимости.

Стоимость оборотных фондов погашается (переносится на себестоимость продукции) в два приема: при поступлении их на пасеки — в размере 50% и при выбытии (списании) за непригодностью — остальные 50%. Исключение составляют ульи: их износ переносится на продукцию пчеловодства частями по 8% балансовой стоимости в год. Малоценные предметы стоимостью до двух рублей за единицу, а также вощина и другие материалы списываются на пчеловодство по мере их передачи со склада на пасеки.

На каждой ферме и пасеке наибольший удельный вес в общей сумме всех средств производства занимает стоимость пчелиных семей. Важно, чтобы пчелиные семьи были полноценными и имели необходимые запасы корма и сотов. Сформированные в течение сезона новые пчелиные семьи в конце года переводят в число основных семей и стоимость их включают в оборотные фонды. Такие семьи тоже должны быть сильными (осенью пчелы в них должны занимать не менее 9 улочек). При формировании пчелиных семей особое внимание обращают на обеспечение их сотами в размере не менее установленной нормы. Необходимо, чтобы с увеличением общего количества семей обеспеченность пасек сотами в пересчете на одну семью пчел постоянно возрастала.

Большой удельный вес в средствах производства каждой пчеловодческой фермы занимает стоимость ульев. Для сокращения доли затрат, связанных с их приобретением и ремонтом, ульи необходимо постоянно содержать в хорошем состоянии; своевременным ремонтом и окраской можно значительно продлить срок их службы.

Пасечные постройки. На большинстве пасек, за исключением некоторых южных районов, где пчелы зимуют на открытом воздухе, обычно имеются помещения для зимовки пчел. Кроме того, на пасеках строят мастерские для выполнения в них различных работ, хранения сотов и другого имущества, жилые помещения для пчеловодов, а также разборные домики, которые используются при выездах с пчелами на кочевку. Иногда целесообразнее строить помещения не на каждой пасеке, а на центральной усадьбе пчелофермы. В ряде случаев значительно выгоднее перевезти пчелиные семьи на центральную усадьбу, чем содержать, например, несколько зимовников и обеспечивать их охрану в течение 5—6 месяцев в году. Кроме того, возведение более вместительного зимовника обходится значительно дешевле, чем нескольких небольших. В настоящее время накоплено достаточно данных, подтверждающих хорошие результаты содержания пчел в зимовниках емкостью на 300—500 пчелиных семей и более. Чердачные помещения таких зимовников можно использовать для хранения запасных сотов, инвентаря, ульев, вторых корпусов и т. д.

В том случае, когда пасеки размещены на далеком расстоянии от центральной усадьбы и перевозка пчел к этому месту связана с большими затруднениями, на них строят все необходимые помещения с расчетом дальнейшего увеличения количества пчелиных семей на пасеках.

Ульи и пчеловодный инвентарь. Общая потребность в новых ульях к сезону следующего года слагается из потребности в них для выполнения плана прироста пчелиных семей и замены старых ульев, пришедших в негодность. Количество ульев, которое должно быть заменено новыми, определяют по фактическому состоянию ульевого хозяйства пасеки. Срок службы ульев при своевременной их покраске и ремонте определяется в среднем 12—13 годами (на стационарных пасеках достигает 20 лет). Исходя из этого, ежегодно на пасеке следует заменять примерно 8% общего количества ульев. Целесообразно все же к предстоящему сезону подготовить их несколько больше, так как они могут потребоваться для перевыполнения плана прироста пчелиных семей.

Чтобы работа пчеловода протекала нормально и достаточно производительно, на пасеке надо иметь полный комплект пчеловодного инвентаря и оборудования. Примерное количество инвентаря и материалов для пасеки, насчитывающей 100— 150 пчелиных семей, приведено в таблице 10.

На пчелофермах, объединяющих по нескольку пасек, не обязательно держать весь комплект пчеловодного инвентаря на каждой из пасек. В частности, для фермы из 10—20 пасек целесообразнее приобрести один более мощный пресс, чем иметь 10—20 воскопрессов меньшей производительности. При наличии одного мощного пресса, установленного на центральной усадьбе, можно значительно уменьшить затраты труда на переработку воскового сырья, увеличить выход воска и повысить его качество.

Таблица 10.

Потребность в пчеловодном инвентаре и материалах пасеки
в 100—150 пчелиных семей

Название инвентаря Количество
Сетки лицевые 3—4 шт.
Халаты 3—4 шт.
Дымари 2—3 шт.
Стамески пасечные 2—3 шт.
Ножи пасечные 3—4 шт.
Скребки пасечные 2—3 шт.
Клеточки маточные 30—50 шт.
Колпачки маточные 20—30 шт.
Доски-лекала (для наващивания рамок) 2—3 шт.
Лекала для сколачивания рамок 2—3 шт.
Катки комбинированные (для наващивания рамок) 2—3 шт.
Щетки для сметания пчел 2—3 шт.
Роевни 5—10 шт.
Кормушки 50—75 шт.
Решетки разделительные 20—30 шт.
Дыроколы 1—2 шт.
Ящики для переноса рамок 2—3 шт.
Рабочие ящики 2—3 шт.
Ситечки (фильтры) для процеживания меда 2—4 шт.
Скрепы (для скрепления ульев на время перевозки) 100—150 шт.
Арматура солнечных воскотопок 1—2 шт.
Паровые воскотопки или воскопрессы пасечные 1 шт.
Поилки для пчел 1—2 шт.
Стол для распечатывания меда 1—2 шт.
Медогонки четырехрамочные 1 шт.
Станок для изготовления матов 1 шт.
Весы для контрольного улья 1—2 шт.
Тележка или тачка 1—2 шт.
Паяльная лампа 1—2 шт.
Палатки брезентовые 1—2 шт.
Рамочная проволока (на год) 1,5—2 кг
Рамочные гвозди (на год) 2—3 кг
Термометры 2 шт.
Психрометры 2 шт.
Вощина 60—90 кг
Подушки для утепления гнезд 100—150 шт.
Отстойники для меда (емкостью по 400—500 кг) 3—5 шт.

Определение потребности пасек в вощине. Чтобы определить потребность пасеки в вощине, подсчитывают, сколько сотов в течение сезона должно быть отстроено для замены старых, увеличения запаса сотов для основных семей и укомплектования гнезд новых семей. На каждую пчелиную семью, содержащуюся в лежаке или двухкорпусном улье, надо иметь не менее 24 гнездовых рамок, а при однокорпусном содержании — гнездовых и 24 магазинные рамки, в многокорпусном улье — 40—60 сотов. Ежегодно следует заменять в двухкорпусных ульях и лежаках по шесть сотов, а в однокорпусных — по четыре гнездовых сота. Кроме того, рекомендуется ежегодно заменять 10% всех магазинных сотов.

Для примера рассмотрим определение потребности в вощине пасеки в 100 семей при содержании пчел в двухкорпусных ульях с планом прироста, равным 20%. К концу года на этой пасеке должно быть 120 пчелиных семей и 2880 сотов (24 сота Х 120 семей). На начало же текущего года на пасеке было 2400 сотов, из которых в течение сезона должно быть выбраковано 25%, то есть 600 сотов (2400:4). Таким образом, на пасеке остается 1800 годных сотов и недостает 1080 сотов до полного комплекта (2880—1800); столько сотов и должно быть отстроено в текущем году. Если считать, что в 1 кг вощины содержится 16 листов, то годовая потребность в ней составит примерно 68 кг (1080: 16).

Обеспечение пчеловодства транспортом. Заведующие крупными пчеловодческими фермами (бригадиры) в процессе своей работы должны постоянно поддерживать связь с пчеловодами: регулярно посещать пасеки для проверки работы пчеловодов, оказания им практической помощи и разрешения различных текущих вопросов.. Руководителям пчелоферм приходится почти ежегодно выявлять новые участки с медоносными растениями для подвоза к ним пчел, выезжать на соседние пчеловодческие фермы для ознакомления с их работой и обмена опытом. Чтобы все эти и другие обязанности были успешно выполнены, заведующих фермами (бригадиров) надо снабдить соответствующим транспортом (мотоциклами или мотороллерами). Целесообразно подчас транспортные средства иметь и на отдаленных пасеках. Многие хозяйства за пчеловодами таких пасек закрепляют на весь сезон лошадей с упряжью, которые используются для подвоза воды на пасеку, для связи с хозяйством и соседними пасеками и выполнения других работ. В отдельные периоды сезона следует также выделять транспорт для перевозки пчел на опыление сельскохозяйственных культур и медосбор.

Организация новых и доукомплектование существующих пчеловодческих ферм. В нашей стране существует еще не мало хозяйств, располагающих хорошей кормовой базой для производства меда, а также нуждающихся в пчелах для опыления сельскохозяйственных культур, но не имеющих пчеловодческих ферм. Встречаются еще и хозяйства с мелкими пчеловодческими фермами и пасеками. При данных условиях колхозы и совхозы не в состоянии обеспечить полное опыление пчелами всех энтомофильных сельскохозяйственных культур и использовать имеющуюся кормовую базу для производства меда. Неотложная задача таких хозяйств заключается в организации новых пчеловодческих ферм и доукомплектовании ранее созданных мелких ферм и пасек.

Опыт многих колхозов и совхозов свидетельствует о том, что для организации пчеловодческой фермы целесообразно приобретать сразу 200—300 и более пчелиных семей. В этом случае путем воспроизводства пчелиных семей в короткие сроки можно создать крупное пчеловодческое хозяйство и получать от фермы хорошие доходы.

Прежде чем приступить к организации новой фермы, необходимо заранее установить потребность хозяйства в пчелах, предусмотреть выделение средств на приобретение пчелиных семей, постройку зимовников и других помещений, выделить опытных работников для ухода за пчелиными семьями или направить на учебу в школу пчеловодства лиц, интересующихся такой работой.

Комплектовать вновь организуемые фермы следует полноценными пчелиными семьями. Покупать их нужно только со здоровых пасек, где нет болезней (это должно быть подтверждено справкой ветеринарного врача), причем целесообразнее приобретать местных пчел, так как они более приспособлены к данным климатическим и медосборным условиям. При покупке пчел надо отдавать предпочтение тем фермам, на которых пчелиные семьи отличаются повышенной продуктивностью.

Лучших результатов можно достичь при укомплектовании фермы сильными зимовалыми семьями весной, вскоре после выставки пчел. В данном случае имеется возможность уже в первом году создания фермы увеличить ее размер путем формирования новых семей, получить товарный мед и восстановить таким образом значительную часть средств, затраченных на покупку пчел. В каждой приобретаемой в это время полноценной семье должно быть 8—9 рамок с пчелами, 4—5 рамок расплода, матка рождения предыдущего года, а также 6—8 кг меда и полный комплект сотов. Купленные семьи принимают непосредственно в хозяйстве, причем их тщательно осматривают для определения силы, количества и качества расплода, меда, сотов и установления наличия в гнезде матки.

Перевозить купленные семьи целесообразнее весной, вскоре после выставки пчел и их очистительного облета (можно перевозить также летом и осенью). В весеннее время транспортировка пчел проходит лучше, так как погода стоит нежаркая, а в гнездах содержится сравнительно немного расплода и меда (меньше опасений, что могут быть обрывы сотов и гибель пчел от духоты). Важно, чтобы семьи на новом месте успели достаточно усилиться к главному взятку и смогли хорошо использовать медосбор текущего года.

При затруднениях с приобретением пчелиных семей в своей области их завозят в пакетах из пчелоразведенческих совхозов. Более пригодны для этих целей шестирамочные пакеты, скомплектованные из шести сотов, 1,5 кг пчел, матки и 4 кг кормового меда.

На близкое расстояние пчел перевозят на автомашинах, а на дальнее — в поездах, на самолетах или водным транспортом (о технике перевозки пчел см. Пакетное пчеловодство.

Для организации пчеловодческой фермы размером, допустим, 200 пчелиных семей потребуется в год ее создания около 20 тыс. руб. Эта сумма слагается из следующих затрат:

- пчелиные семьи в ульях (50 руб. х 200) ..................................... 10,0 тыс. руб.

- ульи для прироста семей и нуклеусов (25 руб. X 40) .................. 1,0 тыс. руб.

- зимовник на 300 пчелиных семей с кирпичными стенами

  или со стенами из бетонных камней ............................................. 5,0 тыс. руб.

- пчеловодная мастерская ................................................................ 2,0 тыс. руб.

- разборные домики для кочевки пасек (250 руб. х 2) ................... 0,5 тыс. руб.

- вощина (6,5 руб. X 150 кг) ............................................................... 1,0 тыс. руб.

- пчеловодный инвентарь и другие малоценные предметы ......... 0,5 тыс. руб.

В первый же год вновь организованная пчеловодческая ферма может дать 20—25 новых семей, 3—4 т товарного меда, 100—150 кг товарного воска, до 800—1000 сотов прироста. Кроме того, хозяйство может получить дополнительно значительное количество продукции в результате использования пчел на опылении сельскохозяйственных медоносных культур. Средства, затраченные хозяйством на организацию пчеловодческой фермы, полностью окупятся в 3—4 года.

Учебник пчеловода

Новая конструкция улья разрешает получать мед “из крана” и не беспокоить пчел

 

Учебник пчеловода

Вы смотрели страницу - СРЕДСТВА ПРОИЗВОДСТВА ПАСЕЧНОГО ХОЗЯЙСТВА

Следующая страница  - Организация и оплата труда

Предыдущая страница - Структура пасечного хозяйства и организация его территории

Вернуться к началу страницы СРЕДСТВА ПРОИЗВОДСТВА ПАСЕЧНОГО ХОЗЯЙСТВА

 

Учебник пчеловода

 

Литература по пчеловодству

Ковалев А.М., Нуждин А.С. и др. Учебник пчеловода. Изд. 4-е. — М.:"Колос", 1970.

Учебник пчеловода. Изд. 4-е.

 

Ковалев А.М., Нуждин А.С., Полтев В.И., Таранов Г.Ф.. Учебник пчеловода. Изд. 5-е, перераб. и доп. Уч-к для сельск. проф.-техн. училищ. М., «Колос», 1973.

Учебник пчеловода. Изд. 5-е, перераб. и доп.

 

Комиссар А.Д. Высокотемпературная зимовка медоносных пчел, НПП "Лаборатория биотехнологий", Институт зоологии им. И.И.Шмальгаузена  Академии наук Украины, Киев, 1994

Высокотемпературная зимовка медоносных пчел

 

Малаю А. Интенсификация производства меда. — М.: Колос, 1979.

Интенсификация производства меда

 

Озеров А.П. Рациональное двухматочное пчеловождение. К.: Фирма "Валка", 1991.

Рациональное двухматочное пчеловождение

 

Черкасова А.И., Блонская В.Н., Губа П.А. и др. Пчеловодство. К.: "Урожай", 1989. (укр.)

Черкасова А.И. и др. Пчеловодство

 

Черкасова А.И. Календарь пасечника. Киев, «Урожай», 1986. (укр.)

Черкасова А.И. Календарь пасечника

 

Мегедь О.Г., Полищук В.П. Пчеловодство. Киев. "Вища школа", 1987. (укр.)

Мегедь О.Г., Полищук В.П. Пчеловодство

 

В.И.Лебедев, Н.Г.Билаш. Биология медоносной пчелы

 

В.П.Цебро. День за днем на пасеке

В.П.Цебро. День за днем на пасеке

 

В.Г.Кашковский. Уход за пчелами в Сибири

В.Г.Кашковский. Уход за пчелами в Сибири

 


Индекс цитирования.