Учебник пчеловода

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение


Глава первая

Биология пчелиной семьи

Состав пчелиной семьи

Строение тела пчелы

Пищеварение, кровообращение и обмен веществ

Размножение и развитие пчелы

Органы чувств, нервная система и поведение пчел

Гнездо пчелиной семьи

Наращивание пчел и рост семьи

Роение

Лётная работа и медосбор

Жизнь пчел зимой


Глава вторая.

Кормовая база пчеловодства и опыление сельскохозяйственных, культур

Выделение нектара растениями

Основные медоносные угодья и произрастающие на них медоносы

Медосбор и типы взятка

Улучшение и расширение кормовой базы пчеловодства

Опыление сельскохозяйственных культур пчелами


Глава третья.

Пасечные постройки, ульи и пчеловодный инвентарь

Пасечные постройки

Ульи

Пчеловодный инвентарь и оборудование пасек


Глава четвертая.

Разведение и содержание пчел

Весенние работы на пасеке

Создание запаса сотов и производство воска

Племенная работа в пчеловодстве

Вывод маток

Смена маток

Почтовая пересылка маток

Формирование новых семей

Методы пчеловодства

Пакетное пчеловодство

Использование взятка

Подготовка пчел к зимовке

Зимнее содержание пчел


Глава пятая.

Болезни пчел

Причины болезней

Незаразные болезни пчел

Инфекционные болезни пчел

Инвазионные болезни пчел

Паразиты пчелиной семьи и хищники пчел

Мероприятия по борьбе с болезнями пчел


Глава шестая.

Продукты пчеловодства, их хранение и переработка

Мед

Воск

Маточное молочко, пчелиный яд и прополис


Глава седьмая.

Экономика и организация пчеловодства

Развитие пчеловодства в СССР

Размещение и специализация пчеловодства

Структура пасечного хозяйства и организация его территории

Средства производства пасечного хозяйства

Организация и оплата труда

Планирование, учет и отчетность в пчеловодстве

Приложение

РАЗМЕЩЕНИЕ И СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА

Пчеловодством у нас занимаются почти повсеместно; от пчел можно получать значительные доходы везде, где имеется естественная и сельскохозяйственная медоносная растительность. Даже в северных районах с 9—10-месячным неблагоприятным для работы пчел периодом с пасек, обслуживаемых квалифицированными пчеловодами, получают значительное количество меда и воска. В последние годы граница распространения пчел на севере передвинулась в Карелию, Якутию, Коми АССР, Мурманскую и Магаданскую области, куда пчел завозят для опыления огурцов, выращиваемых в теплицах.

Учебник пчеловода

Новая конструкция улья разрешает получать мед “из крана” и не беспокоить пчел

 

Учебник пчеловода

Основное количество пчелиных семей (свыше 80%) сосредоточено в РСФСР и на Украине. В остальных союзных республиках, особенно в Среднеазиатских и Закавказских, пчеловодство развито слабо (табл. 6). По этой причине в ряде республик большие площади энтомофильных сельскохозяйственных культур не обеспечиваются насыщенным пчелоопылением, и имеющаяся медоносная растительность недостаточно используется для производства меда.

Таблица 6.

Численность пчелиных семей во всех категориях хозяйств нашей страны

(на начало 1969 г.)

Союзные республики Всего пчелиных семей В том числе (тыс.)
в колхозах, совхозах и других государственных хозяйствах в личной собственности граждан
РСФСР 5587 2635 2952
Украинская ССР 2386 1169 1217
Белорусская ССР 352 70 282
Узбекская ССР 106 65 41
Казахская ССР 257 197 60
Грузинская ССР 157 82 75
Азербайджанская ССР 89 43 46
Литовская ССР 216 24 192
Молдавская ССР 175 102 73
Латвийская ССР 156 41 115
Киргизская ССР 110 76 34
Таджикская ССР 44 20 24
Армянская ССР 112 60 52
Туркменская ССР 15 13 2
Эстонская ССР 85 14 71
Итого по СССР, (тыс.) 9847 4611 5236

Уровень развития пчеловодства по отдельным природно-экономическим районам и союзным республикам характеризуется следующими данными.

Северо-Западный и Западный район. Сюда входят союзные республики Прибалтики, Белоруссия, Карелия, Коми АССР, а также Архангельская, Вологодская, Калининградская, Ленинградская, Мурманская, Новгородская и Псковская области. Весна здесь наступает обычно поздно и, как правило, затягивается надолго. Лето бывает умеренно теплое, часто дождливое. Осень характеризуется продолжительным периодом ненастья. Пчеловодство в этих районах развито сравнительно слабо: пчел содержат менее половины колхозов и совхозов; пасеки преимущественно мелкие, состоящие в основном из 50—70 пчелиных семей; сохранились еще пасеки, насчитывающие по 20—30 семей пчел. А в колхозах и совхозах Мурманской области, Карелии и Коми АССР пасек нет совсем. Сюда ежегодно завозят небольшое количество пчелиных семей для использования их в теплицах на опылении огурцов. В большинстве остальных районов данной зоны значительные площади заняты семенниками красного клевера, но из-за недостатка пчел он не обеспечивается опылением. В результате ряд хозяйств получает ежегодно сравнительно невысокие урожаи семян этой ценной кормовой культуры. В Белорусской ССР ощущается недостаток в пчелах для опыления посевов гречихи.

Обширные массивы лесов и лугопастбищных угодий, где произрастают такие естественные медоносы, как ива, лесные ягодники (особенно малина), клевера белый и розовый и многие другие, обеспечивают пасеки устойчивым взятком. На Северо-Западе встречаются большие заросли вереска, а в Белоруссии и Литовской ССР важным источником медосбора являются посевы гречихи.

Для опыления семенников красного клевера, гречихи и ряда других культур требуется значительно увеличить здесь количество пчелиных семей в колхозах и совхозах путем ускоренного их размножения на местных пасеках, а также завоза пчел из других областей. Одновременно это позволит увеличить производство меда и воска в колхозах и совхозах. При уходе за пчелами особое внимание важно уделять обеспечению их в весенний период достаточными запасами меда и перги, а также содержанию семей в хороших теплых ульях. Чтобы полнее использовать естественную кормовую базу, пасеки на период медосбора следует размещать в двух-трех местах, по 35—40 пчелосемей в каждом.

Центральный район. Зона Брянской, Владимирской, Ивановской, Калининской, Калужской, Костромской, Московской, Орловской, Рязанской, Смоленской, Тульской и Ярославской областей отличается продолжительными снежными зимами и довольно жарким летом. Весна здесь часто бывает дружной и. очень теплой. С ивы и других весенних медоносов сильные пчелиные семьи собирают значительное количество нектара. Поэтому очень важно оставлять в зиму семьи пчел достаточной силы.

Во многих районах этой зоны на больших площадях возделывают семенники красного клевера, а на юге — гречиху, требующих для своего опыления значительное количество пчелиных семей. В колхозах и совхозах Калининской, Ярославской, Костромской областей ощущается недостаток в пчелах для опыления клевера, а в хозяйствах Орловской и Тульской областей — для опыления гречихи.

Здесь имеются неплохие условия для сбора меда. Большие массивы гречихи, а также наличие хорошей естественной кормовой базы, состоящей из клена, ивы, липы, лесных ягодников, белого клевера, местами кипрея, луговых васильков и многих других медоносов, позволяют передовым пчеловодам получать в среднем с пчелиной семьи по 30—40 и более килограммов товарного меда. Успешно занимаются здесь пчеловодством колхозники, рабочие, служащие и другие граждане.

В связи с большой потребностью в пчелах для опыления сельскохозяйственных культур возникает необходимость организовать в некоторых областях этой зоны специализированные хозяйства по размножению и реализации пчелиных семей.

Волго-Вятский район, включающий Горьковскую, Кировскую области, Марийскую, Мордовскую и Чувашскую автономные республики, разделяется Волгой на две зоны — северную лесную и южную лесостепную. Лесная зона (Кировская область, Марийская АССР и примерно половина Горьковской области) богата естественными медоносами, представленными липой, кипреем, лесной малиной и некоторыми другими. В этой зоне на значительных площадях высевают гречиху и красный клевер. Много здесь заливных и суходольных лугов. Лесостепная зона беднее в медоносном отношении.

Пчеловодство сосредоточено главным образом в колхозах, на долю которых приходится около 80% пчелиных семей; остальные 20% пчелиных семей находятся в совхозах. Средний размер пчеловодческих ферм в целом по Волго-Вятскому району на начало 1969 г. превышал 120 пчелиных семей. Наиболее крупные фермы (218 семей пчел) сосредоточены в Марийской АССР. На многих пасеках, укомплектованных сильными пчелиными семьями, ежегодно получают высокие медосборы. Большую роль играют пчелы в повышении урожайности гречихи и семян красного клевера. В лесной зоне имеются благоприятные условия для организации специализированных пчеловодческих совхозов по производству меда.

Центрально-Черноземный район, в состав которого входят Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая и Тамбовская области, находится в лесостепной зоне. Лишь незначительная часть территории на юго-востоке (часть Воронежской области) захватывает зону степи. Лето здесь продолжительное, солнечное, средняя температура июля колеблется от +19 до +22°. Иногда бывают суховеи (главным образом в восточных областях), отрицательно влияющие на выделение нектара растениями.

Пчеловодство в колхозах и совхозах развито хорошо. Примерно в 85% хозяйств здесь созданы пчеловодческие фермы, насчитывающие в среднем по 150 пчелиных семей. По количеству пчелиных семей и размеру ферм впереди идут Воронежская и Белгородская области. В хозяйствах этого района возделывают много различных сельскохозяйственных культур, нуждающихся в опылении пчелами. Среди них важное место занимают гречиха, подсолнечник, люцерна, бахчевые, кориандр, эспарцет, красный клевер, плодовые насаждения и другие культуры, которые служат для пчел основным источником медосбора. Из естественных медоносов по балкам, оврагам и пустырям произрастают шалфей кольчатый (бабка), жабрей, шалфей мутовчатый, богородская трава (чабрец), донники, осоты, пустырник, сурепка и некоторые другие.

В большинстве колхозов и совхозов данной зоны пчеловодство имеет опыленческо-медовое направление; сборы меда здесь невысокие. В ряде районов в период между цветениями садов и гречихи или подсолнечника взяток отсутствует. Поэтому очень важно, чтобы в период наращивания пчел в гнездах семей постоянно находились достаточные запасы меда и перги; по возможности следует также организовать перевозки пасек к цветущим в это время медоносам.

Поволжский район, объединяющий Астраханскую, Волгоградскую, Куйбышевскую, Пензенскую, Саратовскую, Ульяновскую области, Башкирию, Татарию и Калмыцкую АССР, по климатическим и медосборным условиям отличается большим разнообразием. Его территория делится на 4 зоны: лесную, лесостепную (Средняя Волга), степную и полупустынную (Нижняя Волга). На значительной территории выпадает недостаточное количество осадков, часто бывают засухи (особенно в Нижнем Поволжье).

В лесной и лесостепной зонах (Башкирская АССР, Татарская АССР, Куйбышевская, Ульяновская и Пензенская области) сосредоточено свыше 1 млн. га липы, то есть почти 50% всех ее площадей, имеющихся на территории Российской Федерации. Колхозы и совхозы этих зон высевают гречиху, красный клевер, люцерну и некоторые другие сельскохозяйственные медоносные растения.

В степной зоне (Саратовская, Волгоградская области), а также в южных районах Куйбышевской области на больших площадях возделывают подсолнечник, являющийся основным источником медосбора. Из естественных медоносов в степных районах произрастают дикие эспарцеты, донники, растения плавней, шалфей кольчатый, белая акация, гледичия и др.

Наиболее развито пчеловодство в Башкирии и Татарии. В колхозах и совхозах этих республик сосредоточено 65% пчелосемей, имеющихся в хозяйствах Поволжского района. В Башкирии и Татарии имеются необходимые условия для создания пчеловодческих совхозов по производству меда. Средний размер пчеловодческой фермы в Поволжье составлял на начало 1969 г. около 210 пчелиных семей, в Татарской АССР этот показатель достигал соответственно 260, а в Башкирской АССР — 285 семей. В Волгоградской, Саратовской и Куйбышевской областях ощущается большой недостаток в пчелах для полного опыления подсолнечника. Колхозы и совхозы Астраханской области и Калмыцкой АССР не располагают необходимой кормовой базой для пчел. Поэтому пчеловодством здесь почти не занимаются.

Северо-Кавказский район охватывает территорию Дагестанской АССР, Кабардино-Балкарской АССР, Северо-Осетинской АССР, Чечено-Ингушской АССР, Краснодарского и Ставропольского краев и Ростовской области. Пчеловодство здесь развито хорошо. В среднем на одно хозяйство, занимающееся пчеловодством, приходится 250 пчелиных семей, а в Краснодарском и Ставропольском краях — соответственно 360 и 400 семей. Пчеловодство в большинстве колхозов и совхозов Северного Кавказа имеет исключительно важное значение в повышении урожайности плодовых насаждений, подсолнечника, люцерны, кориандра, эспарцета, бахчевых и многих других сельскохозяйственных культур, с которых пчелы собирают основную часть меда. Из естественных медоносов здесь встречаются белая акация, шалфей, чистец, осоты, мордовник, будяк, шандра обыкновенная, жабрей, цикорий, кермек, астра плавневая и др.

Северный Кавказ в настоящее время является основным районом страны, занимающимся производством и продажей пчелиных маток и пакетных пчел. Здесь создано Девять специализированных пчелоразведенческих совхозов, которые ежегодно поставляют колхозам, совхозам и другим хозяйствам 12—13 тыс. пчелиных семей в пакетах и 140—150 тыс. пчелиных маток. Особенно широкой известностью у пчеловодов нашей страны пользуются «Кабардино-Балкарский», «Кисловодский», «Беканский» совхозы и Краснополянское пчелоразведенческое хозяйство Института пчеловодства. Размножением пчел и маток для реализации занимаются также крупные пчеловодческиефермы колхозов и совхозов Краснодарского и Ставропольского краев.

Во многих хозяйствах Северного Кавказа кормовая база, не обеспечивает пчел достаточным взятком. Прежде всего здесь важно обратить внимание на более эффективное использование имеющейся медоносной растительности, что может быть достигнуто путем наращивания к медосбору сильных пчелиных семей, а также на организацию массовых кочевок пасек к источникам взятка.

Уральский район включает Удмуртскую АССР, Курганскую, Оренбургскую, Пермскую, Свердловскую и Челябинскую области. Обширные территории этого района заняты лесами, богатыми липой, ивовыми, кленом, лесной малиной, кипреем. Так, в Удмуртской АССР насчитывается 97 тыс. га липы, в Пермской области—118 тыс. га, в Челябинской — 61 тыс. га, в Свердловской — 40 тыс. га. Менее обеспечены лесными медоносными угодьями Курганская и Оренбургская области. На территории Уральского района значительные площади заняты гарями, вырубками, рединами, среди разнотравья которых встречается немало медоносных растений. В большинстве хозяйств основным источником медосбора является естественная медоносная растительность.

Пчеловодство в зоне Урала играет большую роль в повышении урожайности семенников красного клевера, гречихи, подсолнечника и некоторых других культур. Сельскохозяйственные медоносные культуры имеют важное значение для увеличения производства меда; так, во многих хозяйствах Оренбургской области основной взяток дают пчелам посевы гречихи и подсолнечника. Следует отметить, что естественная и сельскохозяйственная медоносная растительность этой зоны из-за недостатка пчелиных семей используется для производства меда далеко не полностью. Есть еще немало хозяйств, которые, располагая хорошей кормовой базой, не имеют пчеловодческих ферм или же содержат небольшое количество пчелиных семей. Средний размер колхозных и совхозных ферм здесь составляет лишь 160 пчелиных семей. В Уральском районе имеются необходимые условия для организации пчелосовхозов по производству меда.

Сибирский район занимает огромную территорию между Уралом и Дальним Востоком, включающую Алтайский край, Кемеровскую, Новосибирскую, Омскую, Томскую, Тюменскую области (Западная Сибирь), Красноярский край, Иркутскую, Читинскую области, Бурятию и Тувинскую АССР (Восточная Сибирь), Климат Сибири резко континентальный: зима здесь холодная и продолжительная, лето короткое, теплое, на юге даже жаркое. Осадков выпадает немного (в Западной Сибири — 300—500 мм, в Восточной Сибири — 300—400 мм).

Пчеловодство в Сибирском районе базируется на естественной медоносной растительности. Из сельскохозяйственных медоносных культур на небольших площадях высевают гречиху, подсолнечник, красный клевер, люцерну. Наибольший интерес для развития пчеловодства и производства меда представляют лесные медоносные угодья Кемеровской и Томской областей, Красноярского и Алтайского краев. Большие территории здесь занятым гарями, вырубками, рединами, на которых в изобилии произрастают кипрей (иван-чай), лесная малина, желтая акация, сибирский дягиль и многие другие дикорастущие травы, позволяющие в наиболее благоприятные годы собирать в среднем с пчелиной семьи по 50—80 и более килограммов товарного меда. В целях более эффективного использования, естественных медоносных ресурсов в Сибири организовано более 10 специализированных пчеловодческих совхозов.

По количеству пчелиных семей ведущее место занимают колхозы и совхозы Алтайского и Красноярского краев и Кемеровской области, в которых сосредоточено более 60% пчелиных семей, имеющихся в хозяйствах Сибири. Многие колхозы и совхозы организовали крупные пчеловодческие фермы (в Алтайском крае средний размер фермы на начало 1969 г. составлял 315 пчелиных семей, а в Кемеровской области — 475) и получают от них значительные доходы. В целом же пчеловодство в Сибирском районе развито слабо, и богатая кормовая база используется крайне недостаточно. Ежегодно из-за недостатка пчел здесь недобирают тысячи тонн меда. Следовательно, первейшая задача колхозов и совхозов Сибири заключается в резком увеличении количества пчелиных семей и продвижении пасек к лучшим источникам взятка.

Дальневосточный район. Пчеловодство развито только в южной части этого района (Приморский, Хабаровский края и Амурская область). Богатейшая кормовая база для пчел состоит здесь в основном из естественной медоносной растительности. Главным источником медосбора является липа, которой занято более полумиллиона гектаров (в Приморском крае 325 тыс. га, в. Хабаровском 200 тыс. га). Кроме того, на Дальнем Востоке встречается много ивы, клена, бархата амурского, леспедецы, серпухи и некоторых других медоносов. Пчеловодство здесь имеет исключительно медово-товарное направление. В благоприятные для пчеловодства годы многие колхозы и совхозы Дальнего Востока получают самые высокие в стране медосборы (по 1—1,5 ц с пчелиной семьи), в результате чего эта отрасль дает значительные денежные доходы. Так, в 1966 г. 118 пчеловодов колхозов и совхозов Приморского края получили в среднем с каждой пчелиной семьи свыше 100 кг меда. Хозяйства Дальнего Востока ежегодно продают государству большое количество этой продукции. В общем объеме заготовок меда в целом по РСФСР доля Дальнего Востока составляет 25%, а в отдельные годы и выше.

Пчеловодство на Дальнем Востоке отличается более высоким уровнем концентрации производства, особенно в хозяйствах, располагающих благоприятными медосборными условиями. В колхозах и совхозах Дальнего Востока насчитывалось в 1969 г. около 300 тыс. пчелиных семей. На одно хозяйство, занимающееся пчеловодством, в Приморском крае приходится более 1200 пчелиных семей, а в Хабаровском — свыше 3 тыс. семей. Здесь создано около 40 специализированных пчелосовхозов, в которых на начало 1969 г. насчитывалось более 150 тыс. пчелиных семей. В Хабаровском крае все совхозное пчеловодство сосредоточено в 12 крупных специализированных хозяйствах, имеющих в среднем по 5,6 тыс. пчелиных семей в каждом. Организация специализированных пчелосовхозов благоприятно отразилась на увеличении производства меда и повышении рентабельности отрасли.

Хотя по количеству пчелиных семей, приходящихся на одно хозяйство, Дальний Восток занимает в стране первое место, кормовая база используется здесь все еще недостаточно. Богатейшие природные условия позволяют содержать на Дальнем Востоке в 2 раза больше пчелиных семей, чем их имеется сейчас, и резко увеличить производство меда.

Украина и Молдавская ССР по количеству пчелиных семей занимают одно из ведущих мест в стране. В 1968 т. во всех категориях хозяйств насчитывалось 2560 тыс. пчелиных семей, в том числе на Украине свыше 2380 тыс. и в Молдавии около 180 тыс. Пчеловодством здесь занимаются почти все колхозы и совхозы; средний размер колхозных и совхозных пчеловодческих ферм составляет более ПО пчелиных семей.

По количеству пчелиных семей, приходящихся на один пастбищный участок, Молдавская ССР занимает первое место в стране, а Украинская ССР — третье. Пастбищным участком называется земельная площадь в радиусе 2 км, равная 12,5 км 2 , или, округленно, 1250 га. Пчелы в данной зоне играют большую роль в повышении урожайности многих сельскохозяйственных культур, особенно плодовых и ягодных насаждений, гречихи, подсолнечника, эспарцета, кориандра, рапса, сераделлы, площадь которых только на Украине превышает 5 млн. га. С этих культур пчелы собирают и основную часть меда. В большинстве колхозов и совхозов Украины и Молдавии пчеловодство имеет в основном опыленческо-медовое направление. В некоторых районах массового производства сельскохозяйственных энтомофильных культур для полного их опыления пчел не хватает.

Из естественных медоносов в этой зоне встречаются ива, липа, клен, желтая и белая акация, лесная, малина, кермек, астра, белый клевер и другие травы, с которых в ряде мест пчелы собирают основную часть меда. В Молдавской ССР, отличающейся теплым климатом, можно с большой эффективностью заниматься размножением пчелиных семей и маток для продажи их в другие республики.

Закавказье. В эту зону входят Грузинская ССР, Азербайджанская ССР и Армянская ССР. Пчел здесь разводят две трети хозяйств, причем в каждом из них насчитывается в среднем около 80 пчелиных семей. Насыщенность территории Закавказья пчелами сравнительно высокая: по количеству пчелиных семей на один пастбищный участок Армянская ССР занимает в стране второе место, Грузинская ССР — четвертое и Азербайджанская ССР — восьмое. Из пчелоопыляемых культур важное место здесь занимают плодовые (в том числе цитрусовые) и ягодные насаждения. Сравнительно широко распространены также посевы подсолнечника, эспарцета и люцерны.

В экономике пчеловодства Грузинской ССР важное значение имеет производство маток горных серых пчел. Следует отметить, что пчелоразведенческие питомники Грузии все еще не удовлетворяют спрос колхозов, совхозов и других хозяйств страны на плодных маток.

Казахская ССР относится к зоне сравнительно развитого пчеловодства. По количеству пчелиных семей она занимает четвертое место в стране. Средний размер колхозной пчелофермы превышает 300 пчелиных семей, а совхозной — составляет примерно 350 семей пчел. Основная часть пчелиных семей сосредоточена в Восточном Казахстане, богатом естественной медоносной растительностью. Среди дикорастущих медоносов здесь распространены ива, жимолость, дягиль сибирский, кипрей, белый клевер, дикие донники, синяк, змееголовник и многие другие. Из сельскохозяйственных культурных медоносов на полях колхозов и совхозов возделывают главным образом подсолнечник и эспарцет. В последние годы пчеловодство стало развиваться и в северных областях республики в связи с расширением здесь посевов гречихи и донника.

В Казахстане организовано 4 пчеловодческих и пчеловодческо-молочных совхоза, в которых в 1968 г. насчитывалось около 60 тыс. пчелиных семей, что составляет одну треть их численности в колхозах и совхозах республики. Самый крупный в нашей стране «Черемшанский» пчеловодческий совхоз (около 20 тыс. семей пчел) находится в этой зоне. Пчеловодство в совхозах является рентабельной отраслью хозяйства и дает значительную прибыль.

Республики Средней Азии (Киргизская ССР, Таджикская ССР, Туркменская ССР и Узбекская ССР) располагают хорошими природными условиями для развития пчеловодства. Ранняя и теплая весна способствует быстрому наращиванию силы семей и эффективному использованию кормовой базы для производства меда. Во многих районах Средней Азии пчелы играют большую роль в повышении урожайности садов, хлопчатника и некоторых других сельскохозяйственных культур. В Узбекской ССР большие площади хлопчатника из-за недостатка пчел не обеспечиваются опылением, в результате чего хозяйства республики ежегодно недобирают значительное количество хлопка. Из естественных медоносов здесь произрастают астра альпийская, лапчатка восточная, донник желтый, верблюжья колючка, сурепка, синяк, жимолость, чабрец, клевера, змееголовник, будяк, герань холмовая, аккарай, тюя-табан, солодка, яйтак и многие другие растения.

В Средней Азии имеются исключительно хорошие условия для производства меда, а также ранних пчелиных маток и пакетных пчел для реализации. Поэтому здесь следует создать сеть специализированных пчеловодческих хозяйств. Опыт работы Самаркандского пчелосовхоза Узбекской ССР, организованного еще в 1930 г., подтверждает целесообразность данного мероприятия. Совхоз, насчитывающий около 8 тыс. пчелиных семей, ежегодно производит большое количество продукции и является вполне рентабельным хозяйством.

Основные производственные направления. В зависимости от природно-экономических условий, характера и состояния кормовой базы пчеловодства и соотношения между дикорастущими и культивируемыми медоносами пчелы могут быть использованы в различных целях. Применительно к местным природным условиям колхозные и совхозные пчеловодческие фермы в одних районах производят только мед и воск, в других используют пчел для опыления сельскохозяйственных растений и получения с них меда, в третьих — для размножения пчелиных семей и маток. Встречаются пасеки исключительно опыленческого направления (в хозяйствах, занимающихся выращиванием огурцов в защищенном грунте). Существует также немало пчеловодческих ферм, которые не имеют какого-либо ярко выраженного производственного направления. От пчелиных семей на таких фермах одновременно получают продукцию (мед, воск, пчелиное молочко, пчелиный яд); их используют для опыления сельскохозяйственных медоносных культур и размножения пчелиных семей и маток для реализации.

Следует иметь в виду, что провести четкое различие между отдельными производственными направлениями очень трудно, так как в одной и той же зоне и даже в одном административном районе можно встретить пчеловодческие фермы, имеющие различные производственные направления. Поэтому выделение соответствующих производственных зон осуществляется с учетом преобладания того или иного производственного направления пчеловодческих ферм. В настоящее время можно выде-378 лить следующие основные производственные направления (зональная специализация) пчеловодства.

Медово-товарное пчеловодство развивается в районах, богатых естественной медоносной растительностью; основным назначением пасек здесь является получение меда и воска. Это производственное направление преобладает главным образом в горнолесных и таежных районах Дальнего Востока, Сибири, Восточного Казахстана и Урала. Медово-товарное направление имеют многие пчеловодческие фермы Волго-Вятского экономического района и некоторых горных районов Средней Азии. Сюда же относятся пчеловодческие фермы, находящиеся в местах, где наряду с богатой естественной кормовой базой имеются сельскохозяйственные медоносные культуры и пчелы используются не только для сбора меда, но и для опыления этих культур. Такие фермы встречаются главным образом в лесостепных районах, где на полях колхозов и совхозов высевают гречиху, подсолнечник и некоторые другие медоносы. Иногда их включают в самостоятельную группу ферм опыленческо-медового производственного направления. Учитывая, однако, что и в лесостепных районах преобладающую роль в экономике пчеловодства играет также производство меда, пчеловодческие фермы многих таких районов правильнее относить к производственному направлению медово-товарного пчеловодства.

Пчеловодство опыленческо-медового направления сосредоточено в районах интенсивного земледелия, где на больших площадях возделывают многолетние медоносные травы, гречиху, подсолнечник, горчицу, кориандр, бахчевые, плодовые, ягодные и многие другие насекомоопыляемые культуры. Естественная кормовая база здесь не представляет существенного значения для производства меда. Отсюда первостепенная задача работников пчеловодства этой зоны заключается в использовании пчел на опылении сельскохозяйственных культур. Установлено, что стоимость продукции, дополнительно получаемой в таких хозяйствах в результате опыления сельскохозяйственных культур пчелами, в несколько раз превышает стоимость меда, собираемого ими за сезон с таких медоносов.

Пчеловодческие фермы опыленческо-медового направления организовали многие колхозы и совхозы северо-западных и центральных безлесных районов, а также хозяйства степных районов Центрально-Черноземной зоны, Украины, Северного Кавказа, Нижнего Поволжья, Средней Азии и некоторых других районов.

При использовании пчел на опылении семенников клевера, люцерны, хлопчатника, плодовых, ягодных и ряда других сельскохозяйственных культур пасеки обычно не получают хорошие медосборы. Поэтому пчеловодство опыленческо-медового направления (без учета стоимости продукции, дополнительно полученной с опыляемых пчелами культур) не отличается высокой доходностью. Чтобы повысить рентабельность пчеловодства в районах интенсивного земледелия, а также материально заинтересовать работников пасек в эффективном использовании пчел на опылении сельскохозяйственных культур, необходимо часть затрат пчеловодства относить на стоимость продукции соответствующих культур. Следует также оплачивать труд пчеловодов по подготовке и использованию пчелиных семей на опылении растений.

Пчеловодство опыленческого направления развивается в хозяйствах, занимающихся выращиванием огурцов в теплицах. Чисто опыленческие пасеки имеются в районах Крайнего Севера и в хозяйствах, расположенных вокруг крупных промышленных центров. В связи с ростом производства овощей в теплицах для снабжения ими населения в осенне-зимний период резко возросла потребность в пчелах для опыления культур защищенного грунта и увеличилось количество опыленческих пасек. Использование пчел в тепличных хозяйствах позволяет получать высокие урожаи овощей; хозяйства же освобождаются от выполнения трудоемких работ по искусственному опылению этих культур. Затраты по содержанию опыленческих пасек полностью относят на стоимость овощей, выращиваемых в теплицах.

Разведенческое пчеловодство, основная задача которого — производство пчелиных семей и маток, сосредоточено на Северном Кавказе и в некоторых районах Закавказья и Средней Азии. Климатические условия здесь благоприятствуют получению в ранние сроки пчелиных семей и плодных пчелиных маток для реализации. Пакетных пчел используют главным образом для организации новых пасек и доукомплектования мелких пчеловодческих ферм. Некоторое количество пчелиных семей в пакетах пересылается в северные лесные районы с богатой естественной медоносной растительностью, где по использовании медосбора пчел закуривают (уничтожают). Пчелиные матки, реализуемые пчелоразведенческими хозяйствами, предназначаются для формирования на пасеках новых пчелиных семей и получения семей-помесей первого поколения. Пчеловодство комплексного направления развивается в тех районах, где имеются соответствующие условия для получения меда, воска, выращивания пчелиных маток и. пакетных пчел для продажи, а также ощущается потребность в пчелах для опыления сельскохозяйственных медоносных культур.

Пчеловодческие фермы комплексного направления сосредоточены преимущественно в южных районах страны (Северный Кавказ, республики Средней Азии и Закавказья и некоторые другие районы). В экономике комплексного пчеловодства не наблюдается преобладания какого-либо одного производственного направления: все виды продукции занимают чаще всего примерно одинаковый удельный вес в общем объеме ее производства.

Специализация пчеловодства. Как показывает опыт работы, многих совхозов, специализация, представляющая собой одну из форм общественного разделения труда, является наиболее прогрессивной системой ведения хозяйства. Производственное направление специализированных хозяйств определяется их ведущими отраслями или культурами. Наряду с главными отраслями в таких хозяйствах развиваются также дополнительные и подсобные отрасли. Количество и размеры последних устанавливаются с таким расчетом, чтобы они способствовали повышению экономической эффективности ведущей отрасли.

В настоящее время встречается несколько типов специализированных хозяйств. Имеется большая группа совхозов, в которых развивается одна главная отрасль производства (зерновые, молочные, овцеводческие, плодовые, пчеловодческие и т. д.), на долю которой обычно приходится 50—70% денежных поступлений. Значительное место среди специализированных совхозов занимают хозяйства с двумя ведущими отраслями (мясо-молочные, молочно-картофелеводческие, пчеловодческо-семеноводческие, овоще-молочные и др.). Наконец, есть хозяйства, в которых в качестве главных развиваются 3 или даже 4 отрасли (молочно-садово-овощеводческие и др.).

Во всех специализированных совхозах имеется, как правило, по три-четыре дополнительные отрасли, дающие товарную продукцию, а также могут быть и подсобные отрасли, продукция которых предназначается для своих хозяйств. Каждая дополнительная или подсобная отрасль должна рационально сочетаться с ведущей отраслью, способствовать ее развитию и повышению продуктивности.

В специализированных совхозах и колхозах в отличие от многоотраслевых хозяйств имеется большая возможность для концентрации производства по отдельным отраслям или культурам, повышения уровня производства товарной продукций, постоянного совершенствования организации труда и роста его производительности. Объясняется это тем, что в специализированных хозяйствах руководство отраслью становится более квалифицированным, создаются необходимые условия для сосредоточения производственных ресурсов на одной или двух-трех главных отраслях, а также для широкого внедрения достижений науки и передовой практики и применения комплексной механизации процессов труда.

Специализированные пчеловодческие хозяйства. Первый специализированный пчеловодческий совхоз был организован на Дальнем Востоке в 1929 г. В дальнейшем здесь создали еще несколько таких хозяйств. Для руководства работой совхозов был организован специальный «Дальпчелтрест», а в 1946 г, вместо него — Приморский и Хабаровский тресты, в ведении которых находилось уже 11 хозяйств. За последние годы организовано несколько десятков специализированных пчеловодческих совхозов на Дальнем Востоке, в Казахской ССР, Азербайджанской ССР, в некоторых районах Сибири, Урала, Северного Кавказа, Поволжья. В 1969 г. в стране имелось уже более 80 специализированных совхозов по производству меда, воска, пакетных пчел и пчелиных маток, в которых насчитывалось свыше 300 тыс. пчелиных семей.

Пчеловодческие совхозы, находящиеся в районах с богатой естественной медоносной растительностью, специализированы на производстве меда и воска. В некоторых совхозах в качестве дополнительных отраслей развиваются животноводство, садоводство; в ряде хозяйств на небольших площадях возделывают зерновые культуры, а также производят семена медоносных растений. Из подсобных отраслей наиболее развитым является бондарно-ульевое производство (изготовление бочкотары, ульев, кормушек, ульевых рамок и других пасечных принадлежностей). Организация дополнительных и подсобных отраслей в пчеловодческих хозяйствах позволяет более равномерно использовать кадры и устранить сезонность в работе пчеловодов. Накопленный в таких хозяйствах, хотя и небольшой, опыт свидетельствует о том, что с пчеловодством как главной отраслью наиболее удачно сочетаются садоводство, семеноводство медоносов, бондарно-ульевое производство, а также откорм молодняка крупного рогатого скота (в хозяйствах, имеющих большие площади пастбищных угодий). Примером такого сочетания отраслей может служить «Таштагольский» пчелосовхоз Кемеровской области. Организован он в 1960 г. на базе нескольких колхозов, имевших 3615 пчелиных семей. В пчелосовхозе более 50 тыс. га земли, из них 1,6 тыс. га пашни, 10 тыс. га сенокосов и пастбищ и около 40 тыс. га занято лесом и прочими угодьями. Основной отраслью в хозяйстве является пчеловодство. На начало 1969 г. в совхозе насчитывалось 8387 пчелиных семей, размещенных на 70 пасеках. Кроме того, здесь возделывают гречиху, картофель, многолетние травы; ежегодно откармливают около 1500 голов молодняка крупного рогатого скота. «Таштагольский» совхоз — хозяйство рентабельное, ежегодно получающее значительные суммы прибыли.

Несколько другую структуру хозяйства имеет «Бирский» пчелосовхоз Хабаровского края. Он занимается преимущественно пчеловодством и является узкоспециализированным одноотраслевым совхозом. Из дополнительных отраслей имеется только небольшой сад площадью 100 га, а из подсобных — бондарно-ульевая мастерская. В 1968 г. в совхозе насчитывалось 9447 пчелиных семей, размещенных на 60 пасеках (на 382 каждой пасеке по 140—180 пчелиных семей). За 1966—1968 гг. совхоз продал государству 580 т меда и получил более 550 тыс. руб. прибыли.

Практика показывает, что в большинстве пчелосовхозов повысилась экономическая эффективность пчеловодства, значительно возросло производство товарного меда и заметно снизилась его себестоимость (табл. 7).

Таблица 7.

Показатели работы пчелосовхозов
медово-товарного направления РСФСР за 1966—1968 гг.

(по сравнению с неспециализированными по пчеловодству совхозами, находящимися в тех же областях, краях, автономных республиках)

Показатели Пчело-
совхозы
Неспециа- лизиро- ванные по пчеловодству совхозы
Среднегодовое количество пчелиных семей (тыс.) 170,0 317,0
Прирост пчелиных семей за 3 года (%) 46,0 1,6
Число пчелиных семей в среднем в одном хозяйстве (1968 г.) 3750 З85
Среднегодовое производство товарного меда (т) 4400 4975
в том числе на одну семью пчел (кг) 25,9 16,0
Себестоимость 1 ц меда (руб.) 138,0 190,0

Пчелоразведенческие совхозы Северного Кавказа занимаются производством пчелиных семей и маток для реализации. Климатические условия позволяют получать здесь пчел и маток в более ранние сроки и поставлять их в другие районы в основном к началу медосбора. Пчелиные семьи отсюда отправляют в пакетах (фанерных ящиках), содержащих по 6 сотов, 1,5 кг пчел, одну плодную матку и 4 кг корма. Маток заказчикам высылают в специальных деревянных клеточках, в каждой из которых, кроме матки, находится 15—20 пчел и небольшое количество корма. Некоторые разведенческие совхозы выращивают семена медоносных растений; в осенне-зимний период пчеловоды здесь занимаются изготовлением пакетов, клеточек для пересылки маток, кормушек, ульевых рамок и других принадлежностей. Типичным в этом отношении является пчелоразведенческий совхоз «Раздольный» Ставропольского края, организованный в 1967 г. В хозяйстве насчитывается 2000 пчелиных семей, используемых для получения пакетных пчел. 1166 га пашни в совхозе «Раздольный» были заняты в 1968 г. подсолнечником, эспарцетом, кориандром, белым донником и некоторыми другими медоносами. В 1967 г. совхоз получил прибыли 95 тыс. руб., а в 1968 г.— 134 тыс. руб.

Кроме пчелоразведенческих совхозов, в Грузии, Молдавии, на Украине и в некоторых других союзных республиках созданы питомники по размножению пчелиных семей и маток. Такие питомники по количеству пчелиных семей и объему производимой ими товарной продукции значительно уступают пчелосовхозам.

Пчеловодческие отделения создаются в совхозах, имеющих по 3—4 тыс. пчелиных семей и больше. Обычно при таком их количестве пчеловодство является одной из ведущих отраслей хозяйства и дает значительные доходы. Так, в Силинском совхозе Кемеровской области пчеловодческое отделение состоит из 3000 пчелиных семей, от каждой из которых было получено в 1968 г. по 44 кг меда. В отделении пчеловодства Лазаревского совхоза Краснодарского края в 1968 г. насчитывалось 3100 пчелиных семей, используемых для производства меда, пакетных семей, пчелиных маток и маточного молочка. По объему реализации пчеловодческое отделение занимает второе место в хозяйстве.

Руководит работой отделения управляющий. Кроме того, в штате отделения обычно имеются зоотехник-пчеловод и счетный работник.

Внутрихозяйственная специализация. Иногда бывает целесообразно предусматривать в пчелосовхозах, пчеловодческих отделениях и на крупных фермах внутрихозяйственную (внутриотраслевую) специализацию. В этом случае одни пасеки занимаются только получением меда и воска, другие — производством пчелиных маток, пакетных пчел или маточного молочка. Такая узкая специализация встречается чаще всего в южных районах на пчеловодческих фермах комплексного направления.


Вы смотрели страницу - РАЗМЕЩЕНИЕ И СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА

Следующая страница  - Структура пасечного хозяйства и организация его территории

Предыдущая страница - Развитие пчеловодства в СССР

Вернуться к началу страницы РАЗМЕЩЕНИЕ И СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА

 

Учебник пчеловода

 

Литература по пчеловодству

ПЧЕЛИНАЯ АПТЕКА: Все о медолечении и пчелоужалении

ПЧЕЛИНАЯ АПТЕКА: Все о медолечении и пчелоужалении

 

Лечение пчелиным мёдом и ядом

Лечение пчелиным мёдом и ядом. Кузьмина К. А.

 

Ковалев А.М., Нуждин А.С., Полтев В.И., Таранов Г.Ф.. Учебник пчеловода. Изд. 5-е, перераб. и доп. Уч-к для сельск. проф.-техн. училищ. М., «Колос», 1973.

Учебник пчеловода. Изд. 5-е, перераб. и доп.

 

Ковалев А.М., Нуждин А.С. и др. Учебник пчеловода. Изд. 4-е. — М.:"Колос", 1970.

Учебник пчеловода. Изд. 4-е.

 

Комиссар А.Д. Высокотемпературная зимовка медоносных пчел, НПП "Лаборатория биотехнологий", Институт зоологии им. И.И.Шмальгаузена  Академии наук Украины, Киев, 1994

Высокотемпературная зимовка медоносных пчел

 

Малаю А. Интенсификация производства меда. — М.: Колос, 1979.

Интенсификация производства меда

 

Озеров А.П. Рациональное двухматочное пчеловождение. К.: Фирма "Валка", 1991.

Рациональное двухматочное пчеловождение

 

Черкасова А.И., Блонская В.Н., Губа П.А. и др. Пчеловодство. К.: "Урожай", 1989. (укр.)

Черкасова А.И. и др. Пчеловодство

 

Черкасова А.И. Календарь пасечника. Киев, «Урожай», 1986. (укр.)

Черкасова А.И. Календарь пасечника

 

Мегедь О.Г., Полищук В.П. Пчеловодство. Киев. "Вища школа", 1987. (укр.)

Мегедь О.Г., Полищук В.П. Пчеловодство

 

В.И.Лебедев, Н.Г.Билаш. Биология медоносной пчелы

 

В.П.Цебро. День за днем на пасеке

В.П.Цебро. День за днем на пасеке

 

В.Г.Кашковский. Уход за пчелами в Сибири

В.Г.Кашковский. Уход за пчелами в Сибири

 


Индекс цитирования.