Карта сайта

УЧЕБНИК ПЧЕЛОВОДА

Введение

Глава первая.

Биология пчелиной семьи

Состав пчелиной семьи

Строение тела пчелы

Пищеварение, кровообращение и обмен веществ

Размножение и развитие пчелы

Органы чувств, нервная система и поведение пчел

Гнездо пчелиной семьи

Наращивание пчел и рост семьи

Роение

Лётная работа и медосбор

Жизнь пчел зимой

Глава вторая.

Кормовая база пчеловодства и опыление сельскохозяйственных культур

Выделение нектара растениями

Основные медоносные угодья и произрастающие на них медоносы

— Полевые угодья

— Бахчи и овощные участки

— Сады и ягодники

— Медоносы населенных пунктов

— Лесные угодья

— Лугопастбищные угодья

— Растения-пыльценосы

Медосбор и типы взятка

Улучшение и расширение кормовой базы пчеловодства

Опыление сельскохозяйственных культур пчелами

Глава третья.

Пасечные постройки, ульи и пчеловодный инвентарь

Пасечные постройки

Ульи

Пчеловодный инвентарь и оборудование пасек

Глава четвертая.

Разведение и содержание пчел

Весенние работы на пасеке

— Подготовительные работы перед началом пчеловодного сезона

— Общие правила осмотра семей

— Как часто следует осматривать семьи

— Первые работы пчеловода после выставки пчел

— Весенняя ревизия семей

— Расформирование неблагополучных семей

— Исправление неблагополучных семей

— Меры против пчелиного воровства

— Уход за пчелами после весенней ревизии

— Увеличение объема ульев надставками

— Стандартизация пасечных работ

Создание запаса сотов и производство воска

— Потребность пасеки в сотах

— Оборот сотов в хозяйстве и их обновление

— Отстройка новых сотов

— Хранение запасных сотов

— Производство воска

Племенная работа в пчеловодстве

— Теоретические основы селекции

— Массовая селекция пчел

— Индивидуальная селекция с проверкой по потомству

— Породы пчел и использование семей-помесей

Вывод маток

— Условия и время вывода маток

— Вывод трутней

— Простейший способ искусственного вывода маток

— Техника вывода маток, применяемая на крупных пчеловодческих фермах

— Календарный план вывода маток

Смена маток

— Правила подсадки маток в семьи

Почтовая пересылка маток

Формирование новых семей

— Искусственное размножение семей

— Использование естественных роев для увеличения пасеки

Методы пчеловодства

— Местные условия и подготовка семей к медосбору

— Ограничение выращивания расплода в период главного взятка

— Противороевые методы пчеловодства

— Содержание целостных семей пчел в ульях большого объема

— Перевод пчелиных семей в многокорпусные ульи

— Годичный цикл работ при содержании пчел в многокорпусных ульях

— Двухкорпусное содержание пчел

— Содержание пчел в ульях-лежаках

— Содержание пчел в ульях с полурамочными магазинами

— Использование временных отводков с матками-помощницами

— Использование естественных роев для получения высокого медосбора

Пакетное пчеловодство

— Производство новых семей для формирования пакетов

— Подготовка и транспортировка пчел в пакетах

— Использование доставленных пчел на месте

Использование взятка

— Перевозка пчел на медосбор (кочевка)

— Использование взятка

— Создание благоприятных условий для работы пчел на взятке

— Заготовка кормовых запасов для пчел

— Отбор меда из ульев для выкачки

— Откачивание меда

Подготовка пчел к зимовке

— Послевзяточная ревизия семей

— Осеннее наращивание пчел и другие подготовительные работы к зиме

— Подготовка к зиме нуклеусов с запасными матками

— Проверка качества кормовых запасов

— Замена кормового меда сахаром

— Сборка гнезд на зиму

Зимнее содержание пчел

— Условия зимнего содержания пчел

— Уборка пчел в зимовник

— Зимний уход за пчелами

— Помощь пчелам при неблагополучной зимовке

— Зимовка пчел на воле

Глава пятая.

Болезни пчел

Причины болезней

Незаразные болезни пчел

Инфекционные болезни пчел

Инвазионные болезни пчел

Паразиты пчелиной семьи и хищники пчел

Мероприятия по борьбе с болезнями пчел

Глава шестая.

Продукты пчеловодства, их хранение и переработка

Мед

Воск

— Состав воска

— Показатели, характеризующие воск

— Физические свойства воска

— Химические свойства воска

— Сорта воска

— Эмульсия воска с водой

— Нагревание воска

— Восковое сырье и его переработка

— Переработка воскового сырья на пасеке

— Заводская переработка воскосырья

— Вощина

Маточное молочко, пчелиный яд и прополис

Глава седьмая.

Экономика, организация и планирование пчеловодства

Развитие пчеловодства в СССР

Размещение и производственные направления пчеловодства

Специализация и концентрация пчеловодства

Структура и средства производства пасечного хозяйства

Организация и оплата труда

Планирование, учет и отчетность в пчеловодстве

Приложения

— Хозрасчетное задание пчеловодческой ферме (пасеке)

— Акт весенней проверки пасеки (пчелофермы)

— Акт осенней проверки пасеки (пчелофермы)

— Ветеринарно-санитарный паспорт пасеки

— Карточка семьи

Литература

Учебник пчеловода. Введение

В решении задач по увеличению производства продуктов питания и сырья для промышленности, стоящих перед работниками сельского хозяйства, существенную роль играют пчеловоды колхозных и совхозных пасек. Установлено, что многие сельскохозяйственные культуры могут давать высокие урожаи только в том случае, если их цветки будут посещать насекомые, переносящие при сборе нектара пыльцу с одного растения на другое.

Широко используя пчел для опыления энтомофильных * (* Опыляемых насекомыми.) сельскохозяйственных культур, можно значительно повысить их урожайность и одновременно увеличить производство меда — ценного продукта питания и воска — важного сырья для многих отраслей промышленности. В результате опыления насекомыми сельскохозяйственных культур не только повышается их урожайность, но и улучшаются посевные качества семян и товарные качества плодов и овощей.

В колхозах и совхозах площади под сельскохозяйственными культурами, опыляемыми насекомыми, с каждым годом возрастают. В нашей стране возделывается свыше 80 видов таких культур. Наиболее важное место среди них занимают плодовые и ягодные насаждения, подсолнечник, хлопчатник, гречиха, семенники люцерны, эспарцета, красного клевера, овощебахчевие и некоторые другие культуры, урожай которых при опылении насекомыми повышается на 20—30% и более. Если при этом учесть, что в связи с улучшением техники обработки почвы и распашкой ранее пустовавших земель диких насекомых-опылителей (шмелей, одиночных пчел и др.) осталось очень мало, то станет понятным, какую большую роль играют пчелы в увеличении производства семян, плодов и овощей.

По имеющимся данным, в районах развитого садоводства и возделывания на больших площадях подсолнечника, гречихи, клеверов и некоторых других культур доходы от прибавки урожаев в результате опыления таких культур пчелами в несколько раз превышают стоимость меда и воска, получаемых от пчел. Известное представление о значении для народного хозяйства опылительной работы, совершаемой пчелами, можно получить на основании, следующего расчета. Если принять во внимание, что минимальная прибавка урожая подсолнечника в результате опыления его цветков пчелами составляет 2 ц с 1 га, то при опылении ими всех площадей этой культуры дополнительно можно получить до 10 млн. ц семян подсолнечника в год. Для производства такого количества семян подсолнечника потребовалось бы увеличить площади его посевов на 1 млн. га. В целом по стране дополнительный урожай сельскохозяйственных культур, получаемый ежегодно в результате опыления их пчелами оценивается суммой около 2,2 млрд. руб.

Следует также иметь в виду, что одновременно с повышением урожайности использование пчел на опылении сельскохозяйственных культур позволит высвободить значительное количество рабочих, все еще занимающихся в ряде хозяйств искусственным опылением растений. В частности, наблюдения, проведенные в одном из хозяйств Ростовской области, показали, что затраты труда при ручном опылении 100 га подсолнечника составляют 260 человеко-дней. Однако та же работа с большим эффектом может быть выполнена пасекой в 100 пчелиных семей, обслуживаемой одним пчеловодом; при этом во время опыления подсолнечника будет затрачено всего 20—30 человеко-дней. По данным кафедры пчеловодства Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева, пчелы одной семьи выполняют работу по опылению огурцов в теплицах, равную 150 человеко-дням. При этом значительно возрастает урожайность тепличных растений. Так, в совхозе «Арктика» Мурманской области использование пчел в теплице на опылении огурцов позволило повысить их урожай с 1 м² по сравнению с ручным опылением с 7,5 кг до 22,1 кг.

Но этим значение пчеловодства для народного хозяйства не ограничивается. Наряду с обширными массивами сельскохозяйственных медоносных культур наша страна располагает богатой естественной кормовой базой для пчел, позволяющей ежегодно получать от них много меда. Последний представляет собой высококалорийный продукт питания, отличающийся не только прекрасными вкусовыми качествами, но и диетическими и лечебными свойствами. Пчелиный мед обладает высокой эффективностью при лечении многих внутренних болезней. Исключительно благотворное действие оказывает он на организм детей. Эти свойства меда объясняются его многообразным составом; он содержит простейшие сахара — глюкозу, фруктозу, ферменты, органические кислоты и большой набор микроэлементов, крайне необходимых для организма человека. Благодаря успехам медицинской науки широкие перспективы открываются и для применения в лечебных целях маточного молочка (вырабатывается пчелами специально для кормления личинок пчелиных маток), пчелиного яда и прополиса (пчелиного клея).

Колхозы и совхозы, правильно использующие имеющуюся кормовую базу, получают со своих пасек большое количество продукции пчеловодства и значительные денежные доходы от ее реализации. Примером высокой доходности пчеловодства может служить пчеловодческий совхоз «Бирский» Хабаровского края; в 1971 г. от каждой из 10 000 пчелиных семей взято здесь по 50 кг товарного меда. Почти 500 т его совхоз продал государству и получил от реализации продукции 367 тыс. рублей прибыли. Свыше 80 кг валового меда собрано в том же году в расчете на каждую пчелиную семью в колхозе «Алтай» и совхозе «Энгельский» Алтайского края.

Партия и правительство постоянно заботятся о развитии пчеловодства в колхозах и совхозах, оказывая хозяйствам помощь в организации и укреплении пчеловодческих ферм, подготовке кадров, агрозоотехническом обслуживании и материально-техническом оснащении пчеловодства. В нашей стране проведена определенная работа по созданию специализированных пчеловодческих совхозов, концентрации пчеловодства и дальнейшему развитию матковыводного и пакетного дела. За годы восьмой пятилетки среднегодовое производство товарного меда в колхозах и совхозах страны возросло более чем на 13%. Производство и реализация пчелиных маток из пчелоразведенческих хозяйств достигла почти 450 тыс. против 150 тыс. в 1965 г.

Опыт работы передовиков показывает, что имеются все возможности для того, чтобы в кратчайший срок значительно повысить выход товарного меда на колхозных и совхозных пасеках и рентабельность пчеловодства. В основе работы передовых пчеловодов лежит содержание в течение всего года сильных работоспособных пчелиных семей и размещение их для медосбора в местах с обильным взятком. Внедряя эти прогрессивные приемы, многие пчеловоды получают по 5—8 и более тонн товарного меда за сезон. Так, пчеловод совхоза «Новый» Топчихинского района Алтайского края В. Г. Афонин за годы прошедшей пятилетки получил 31 т товарного меда, или по 6,2 т в среднем за сезон. В 1971 г. он сдал в хозяйство 7,5 т этой продукции. Причем затраты труда на производство меда на пасеке, обслуживаемой В. Г. Афониным, в 2—3 раза ниже, чем в совхозах и колхозах района. Себестоимость 1 ц меда в 1970 г. равнялась 102 руб., в 1971 г.—112 руб. За достижение высоких показателей В. Г. Афонин награжден орденом Октябрьской революции. В других медосборных и климатических условиях работает пчеловод-новатор Д. Ф. Томахин в колхозе «Искра» Алексеевского района Волгоградской области. Хорошо изучив местные условия и овладев в совершенстве передовыми приемами содержания и разведения пчел, он из года в год получает большое количество продукции. В 1971 г. Д. Ф. Томахин обслуживал 175 пчелиных семей и получил от каждой из них по 78,8 кг валового меда.

Создавая сильные семьи, передовики пчеловодства придают большое значение обеспечению пчел обильными кормовыми запасами хорошего качества. Каждой пчелиной семье, идущей в зиму, они оставляют по 25—30 кг корма. Этого количества достаточно не только для зимнего питания пчел, но также и на весенний период (по 10—15 кг), что очень важно для развития пчелиных семей. Весной, летом и в начале осени передовики пчеловодства размещают пчелиные семьи в таких местах, где имеются большие массивы хороших медоносов; они организуют перевозки пчел к источникам взятка по 2—3 раза за сезон. Это позволяет значительно увеличить период медосбора, способствует опылению сельскохозяйственных культур и обеспечивает значительное повышение продуктивности пчеловодства. Так, в совхозе «Пчеловод» Приморского края на двух кочевых пасеках в 1965—1968 гг. было получено 55,2 т валового меда, в то время как на двух соседних стационарных с таким же количеством пчелиных семей — лишь 27,4 т, причем на производство 1 кг товарного меда в первом случае затрачено в среднем 48 коп., а во втором — 55 коп. Однако во многих колхозах и совхозах пчеловодство развито недостаточно и производится еще мало меда, в связи с чем потребность населения в этом ценном продукте питания не удовлетворяется. На большинстве пасек нагрузка на пчеловодов и производительность их труда остаются все еще невысокими. В значительной части колхозов и совхозов на одного среднегодового работника, занятого в пчеловодстве, приходится 60—70 пчелиных семей, что является одной из основных причин низкой доходности многих пасек.

Колхозы и совхозы должны в ближайшие годы значительно увеличить количество пчелиных семей и производство товарного меда и воска. Для дальнейшего подъема пчеловодства предстоит решить ряд сложных задач. Одна из них заключается в дальнейшем сокращении трудовых, материальных и денежных затрат на производство продукции пчеловодства. На XXIV съезде КПСС подчеркивалось, что социалистическому обществу не безразлично, какими путями и за счет чего будут увеличены объем производства и прибыль предприятий. Основной путь увеличения выпуска продукции, как указывалось в решении съезда, это повышение эффективности производства.

Для обеспечения высокой рентабельности пчеловодства необходимо внедрить на пасеках более прогрессивную промышленную технологию, позволяющую при наименьших затратах труда и средств получать большее количество продукции. Отечественный и зарубежный опыт свидетельствует о том, что высокоэффективное ведение пчеловодства возможно в результате механизации трудоемких пасечных работ, внедрения на пасеках прогрессивной технологии и резкого улучшения условий содержания, кормления и разведения пчел. Важное место в комплексе мероприятий по подъему пчеловодства отводится концентрации отрасли путем создания крупных пчеловодческих ферм и специализированных хозяйств по производству меда, воска и разведению пчел.

Учебник пчеловода

Учебник пчеловода

Вы смотрели страницу - Учебник пчеловода. Введение

Следующая страница  - Биология пчелиной семьи

Предыдущая страница  Учебник пчеловода

Вернуться к началу страницы Учебник пчеловода. Введение