Учебник пчеловода

Изд. 5-е, перераб. и доп. Учебник для сельск. проф.-техн. училищ. М., «Колос», 1973.

 

Карта сайта

УЧЕБНИК ПЧЕЛОВОДА

Введение

Глава первая.

Биология пчелиной семьи

Состав пчелиной семьи

Строение тела пчелы

Пищеварение, кровообращение и обмен веществ

Размножение и развитие пчелы

Органы чувств, нервная система и поведение пчел

Гнездо пчелиной семьи

Наращивание пчел и рост семьи

Роение

Лётная работа и медосбор

Жизнь пчел зимой

Глава вторая.

Кормовая база пчеловодства и опыление сельскохозяйственных культур

Выделение нектара растениями

Основные медоносные угодья и произрастающие на них медоносы

Полевые угодья

Бахчи и овощные участки

Сады и ягодники

Медоносы населенных пунктов

Лесные угодья

Лугопастбищные угодья

Растения-пыльценосы

Медосбор и типы взятка

Улучшение и расширение кормовой базы пчеловодства

Опыление сельскохозяйственных культур пчелами

Глава третья.

Пасечные постройки, ульи и пчеловодный инвентарь

Пасечные постройки

Ульи

Пчеловодный инвентарь и оборудование пасек

Глава четвертая.

Разведение и содержание пчел

Весенние работы на пасеке

Подготовительные работы перед началом пчеловодного сезона

Общие правила осмотра семей

Как часто следует осматривать семьи

Первые работы пчеловода после выставки пчел

Весенняя ревизия семей

Расформирование неблагополучных семей

Исправление неблагополучных семей

Меры против пчелиного воровства

Уход за пчелами после весенней ревизии

Увеличение объема ульев надставками

Стандартизация пасечных работ

Создание запаса сотов и производство воска

Потребность пасеки в сотах

Оборот сотов в хозяйстве и их обновление

Отстройка новых сотов

Хранение запасных сотов

Производство воска

Племенная работа в пчеловодстве

Теоретические основы селекции

Массовая селекция пчел

Индивидуальная селекция с проверкой по потомству

Породы пчел и использование семей-помесей

Вывод маток

Условия и время вывода маток

Вывод трутней

Простейший способ искусственного вывода маток

Техника вывода маток, применяемая на крупных пчеловодческих фермах

Календарный план вывода маток

Смена маток

Правила подсадки маток в семьи

Почтовая пересылка маток

Формирование новых семей

Искусственное размножение семей

Использование естественных роев для увеличения пасеки

Методы пчеловодства

Местные условия и подготовка семей к медосбору

Ограничение выращивания расплода в период главного взятка

Противороевые методы пчеловодства

Содержание целостных семей пчел в ульях большого объема

Перевод пчелиных семей в многокорпусные ульи

Годичный цикл работ при содержании пчел в многокорпусных ульях

Двухкорпусное содержание пчел

Содержание пчел в ульях-лежаках

Содержание пчел в ульях с полурамочными магазинами

Использование временных отводков с матками-помощницами

Использование естественных роев для получения высокого медосбора

Пакетное пчеловодство

Производство новых семей для формирования пакетов

Подготовка и транспортировка пчел в пакетах

Использование доставленных пчел на месте

Использование взятка

Перевозка пчел на медосбор (кочевка)

Использование взятка

Создание благоприятных условий для работы пчел на взятке

Заготовка кормовых запасов для пчел

Отбор меда из ульев для выкачки

Откачивание меда

Подготовка пчел к зимовке

Послевзяточная ревизия семей

Осеннее наращивание пчел и другие подготовительные работы к зиме

Подготовка к зиме нуклеусов с запасными матками

Проверка качества кормовых запасов

Замена кормового меда сахаром

Сборка гнезд на зиму

Зимнее содержание пчел

Условия зимнего содержания пчел

Уборка пчел в зимовник

Зимний уход за пчелами

Помощь пчелам при неблагополучной зимовке

Зимовка пчел на воле

Глава пятая.

Болезни пчел

Причины болезней

Незаразные болезни пчел

Инфекционные болезни пчел

Инвазионные болезни пчел

Паразиты пчелиной семьи и хищники пчел

Мероприятия по борьбе с болезнями пчел

Глава шестая.

Продукты пчеловодства, их хранение и переработка

Мед

Воск

Состав воска

Показатели, характеризующие воск

Физические свойства воска

Химические свойства воска

Сорта воска

Эмульсия воска с водой

Нагревание воска

Восковое сырье и его переработка

Переработка воскового сырья на пасеке

Заводская переработка воскосырья

Вощина

Маточное молочко, пчелиный яд и прополис

Глава седьмая.

Экономика, организация и планирование пчеловодства

Развитие пчеловодства в СССР

Размещение и производственные направления пчеловодства

Специализация и концентрация пчеловодства

Структура и средства производства пасечного хозяйства

Организация и оплата труда

Планирование, учет и отчетность в пчеловодстве

Приложения

Хозрасчетное задание пчеловодческой ферме (пасеке)

Акт весенней проверки пасеки (пчелофермы)

Акт осенней проверки пасеки (пчелофермы)

Ветеринарно-санитарный паспорт пасеки

Карточка семьи

Литература

 

Теоретические основы селекции

В практике селекционной работы с пчелами используются два важнейших биологических свойства, присущие всем живым организмам, а именно наследственность и изменчивость (наука о наследственности и изменчивости называется генетикой).

Известно, что дети походят на родителей, потомки имеют признаки предков. В этом сходстве потомков с предками и заключается сущность наследственности. Благодаря тому, что наследственность имеет тенденцию консервативно сохранять, удерживать в потомстве признаки предков, существующие виды животных и растений из поколения в поколение устойчиво сохраняют свои особенности. В частности, поэтому от чистопородных среднерусских пчел всегда происходят среднерусские, от грузинских — грузинские, от итальянских — итальянские и т. д.

Но наследственность проявляется не только в передаче новым поколениям видовых признаков предков. Внутривидовые, индивидуальные особенности родителей также наследуются в потомстве, благодаря чему путем отбора лучших животных на племя можно улучшать полезные признаки новых поколений.

Однако, используя в племенной работе явление наследственности, селекционеру приходится иметь дело и с явлением изменчивости признаков. Сущность этого явления заключается в том, что животные (или растения), принадлежащие к одному и тому же виду, подвиду, породе, никогда не бывают совершенно одинаковыми.

Как бы ни были они похожи друг на друга, каждое из них отличается теми или иными индивидуальными особенностями, например, ростом, весом, некоторыми различиями в форме тела, окраской, характером поведения, энергией в добывании пищи, устойчивостью к заболеваниям, жизнеспособностью и т. д. Как известно, даже дети не являются точными копиями родителей. Последнее заслуживает особого внимания. Хотя в силу наследственности дети обычно больше походят на родителей, чем на неродственных животных, но в то же время они в какой-то степени отличаются и от родителей и друг от друга, причем эти отличия могут быть большими и меньшими. Иными словами, одни животные более устойчиво передают свои признаки потомству, а у других потомство получается разнородным с большими отклонениями признаков от родительских форм, то есть с более резко выраженной изменчивостью. Это имеет важное значение в племенной работе: при одинаково высокой продуктивности животных надо использовать на племя тех из них, которые более устойчиво передают по наследству свои полезные особенности, и в их потомстве менее выражена изменчивость интересующих нас признаков.

В племенной работе надо учитывать, что изменчивость признаков животных бывает наследственная и ненаследственная, что причины, вызывающие наследственные и ненаследственные изменения, неодинаковы. Наследственная изменчивость обусловливается прежде всего различными сочетаниями наследственных задатков (их называют генами), получаемых потомками от предков.

По каждому признаку животное получает от родителей пару задатков: один от отца, другой от матери; происходит это в процессе оплодотворения, при слиянии половых клеток (гамет) — яйцеклетки и спермия.

Для примера возьмем простейший случай наследования черной и белой масти у животных; обозначим задаток черной масти буквой А, а задаток белой — а. Бывает так, что животное получило от одного из родителей задаток черной масти (А) и от другого точно такой же задаток (А). В этом случае животное родится черным, и его наследственная основа по данному признаку будет однородной (обозначим ее АА). Подобное же произойдет, если от каждого из родителей потомок получит задаток белой масти (а): он будет белым, и его наследственная основа также будет однородной (аа). Животные, получившие от обоих родителей одинаковые наследственные задатки, называются гомозиготными. Сколько бы мы ни скрещивали между собой гомозиготных по данному признаку животных, их потомки из поколения в поколение также будут гомозиготными и приобретут соответствующий признак предков, например белую или черную масть.

Если же гомозиготное животное черной масти (АА) скрестить с гомозиготным животным, имеющим задатки белой масти (аа), то каждый из потомков первого поколения получит одновременно задатки обоих этих признаков (Аа): такие животные, имеющие разнородные наследственные задатки, называются гетерозиготными. У гетерозиготных животных наследственная основа противоречива. Так, в нашем примере один задаток (А) «требует», чтобы животное было черным, второй же (а) — наоборот, чтобы оно было белым. В итоге один из задатков подавляется, в результате чего первое поколение гетерозиготных животных, полученное в результате скрещивания двух гомозиготных форм, всегда бывает однородным, и все животные этого поколения носят признак одного из родителей. В нашем примере все потомки первого поколения (Аа) будут черными, хотя каждое из них имеет в скрытом состоянии задаток белой масти. Тот признак, который у гетерозиготных животных проявляется, как бы «выступает» наружу, называется доминирующим, а признак, остающийся в скрытом состоянии (в виде не проявившегося задатка), называется рецессивным. Как мы увидим ниже, скрытые наследственные задатки не исчезают: впоследствии они проявляются в новых поколениях потомства.

У животных каждого вида есть свои доминирующие признаки. Так, у крупного рогатого скота признак черной масти доминирует над признаком красной масти, у кур розовидная форма гребня доминирует над листовидной, у пчел желтая окраска тела — над темной окраской. Доминирование бывает и неполным. В этом случае признак гетерозиготного животного носит промежуточный характер между признаками родителей. Например, при скрещивании черных кур с белыми потомство приобретает серую окраску перьев.

Итак, при скрещивании двух гомозиготных животных, отличающихся одной парой признаков, все потомство первого поколения неизменно бывает гетерозиготным и однородным. Но если дальше скрещивать таких гетерозиготных животных между собой, то в потомстве произойдет расщепление признаков. Проследим, в частности, на том же примере, что будет при скрещивании двух черных гетерозиготных животных, имеющих наследственные задатки Аа (большой буквой всегда принято обозначать доминирующий признак, малой — рецессивный).

Следует заметить, что каждая зрелая половая клетка всегда содержит только по одному наследственному задатку из данной их пары. Таким образом, в нашем примере у самки будет два сорта яйцеклеток: одни с задатками черной масти (А), другие — с задатками белой (а). Точно так же будут подразделяться и все спермин самца. В итоге скрещивание Аа Х Аа даст следующие сочетания наследственных задатков (а соответственно и признаков) в потомстве: в результате слияния яйцеклетки А со спермием А появится черное гомозиготное животное Л А; при слиянии яйцеклетки А со спермием а или яйцеклетки а со спермием А получаются гетерозиготные потомки Аа, имеющие черную масть; наконец, яйцеклетка, несущая рецессивный задаток белой масти а может соединиться с таким же спермием а, в результате чего родится гомозиготный потомок белой мастм аа. Следовательно, при скрещивании двух гетерозиготных родителей Аа Х Аа получается потомство таких генетических типов: АА, 2Аа, аа. При большом число потомков от подобного скрещивания все жипотные первого поколения распределятся по указанным генетическим типам в следующих количественных соотношениях: четвертая часть из них будут гомозиготы (АА) черной масти, половина — гетерозиготы (Аа) тоже черные (при неполном доминировании этот генетический тип будет иметь промежуточный признак) и четвертую часть будут составлять гомозиготы (аа) белой масти.

Из изложенного выше следует, что если бабушка и дедушка были гомозиготными и отличались по одной паре признаков, то первое (дочернее) их поколение будет гетерозиготным и однородным, второе же (внучатое) — разнородным как по составу наследственных задатков, так и по характеру признаков (последнее особенно выражено в случае неполного доминирования).


При отсутствии контроля над спариванием бессистемные скрещивания животных происходят в любых возможных комбинациях. Соответственно этому потомство приобретает различные наследственные задатки и признаки. Именно это и служит одной из важнейших причин наследственной изменчивости признаков животных (и растений).

Все сказанное выше распространяется и на медоносных пчел; однако наследование признаков у них несколько отличается от того, как это происходит у высших животных и растений, что обусловливается особенностями биологии размножения медоносных пчел. Поскольку женские особи пчел (матки и рабочие пчелы) развиваются из оплодотворенных яиц, то, как и обычно, по каждому признаку они наследуют два задатка: один от матери, другой от отца. Соответственно этому женские особи медоносных пчел могут быть и гомозиготными и гетерозиготными. Трутни же, развиваясь из неоплодотворенных яиц, получают наследственные задатки только от матери, и поскольку каждому их признаку соответствует только один задаток, то гетерозиготными трутни быть не могут.

Проследить характер наследования у пчел можно на такой паре признаков, как доминирующая желтая окраска брюшных колец (обозначим ее буквой В) и рецессивная темная их окраска (в). Допустим, что матка среднерусских темных пчел оплодотворена трутнем кавказских (или итальянских) желтых пчел. По признаку окраски матка гомозиготна и имеет наследственные задатки вв. Поэтому каждое ее яйцо до оплодотворения содержит лишь задаток темной окраски (в). Любой же из спермиев кавказского трутня несет в себе задаток желтой окраски (В). Следовательно, в результате скрещивания вех В все женские особи первого (дочернего) поколения будут гетерозиготными (Bв) с брюшными кольцами доминирующей желтой окраски. Все же трутни-сыновья, поскольку они развиваются из неоплодотворенных яиц, получат только один наследственный задаток в и унаследуют материнскую темную окраску.

Второе (внучатое) поколение потомков будет получено после того, как желтая гетерозиготная матка (Вв) спарится с темным трутнем (в). Поскольку такая матка будет откладывать яйца двоякого рода (один с задатком желтой окраски, другие — с задатками темной), то в результате скрещивания Вехе во втором поколении произойдет расщепление признаков: половина рабочих пчел и маток-внучек снова будут желтыми гетерозиготными (Bв) и половина — темными гомозиготными (вв). Трутни тоже будут и желтые (с задатком В) и темные (в).

Если на пасеке допускается бесконтрольный вывод маток и трутней и соответственно происходят бессистемные скрещивания, то в третьем поколении потомства обнаружатся самые разнообразные сочетания наследственных задатков и признаков. В какой-то части будут повторяться приведенные выше типы скрещиваний (вв Х В и Вв Х в) с теми же результатами. Может оказаться и так, что часть появившихся во втором поколении гомозиготных темных маток будет покрыта темными же трутнями; в результате такого скрещивания (вехе) на пасеке снова появится несколько семей с темными гомозиготными пчелами, без всякой примеси желтизны. Некоторые же из гетерозиготных маток могут быть оплодотворены желтыми трутнями. В результате такого скрещивания (Вв Х В) появится половина гомозиготных желтых пчел и маток (ВВ), каких не было ни В первом, ни во втором поколениях; вторая половина женских особей будет представлена гетерозиготными потомками желтой окраски (Bв). Если из полученных в третьем поколении гомозиготных по признаку желтой окраски (ВВ) личинок вывести молодых маток, то часть из них может быть оплодотворена желтыми трутнями, и в результате такого скрещивания (ВВ Х В) опять появятся семьи гомозиготных желтых пчел (ВВ). Другая часть этих маток может быть оплодотворена темными трутнями, а при таком скрещивании (ВВ Х в) в потомстве окажутся желтые гетерозиготные женские особи (Вв) и желтые трутни — сыновья.


Из приведенных здесь примеров видно, что у пчел, так же как и у любых других животных, при скрещивании отличающихся друг от друга гомозиготных родителей первое поколение получается гетерозиготным и внешне однородным, а во втором и особенно в третьем поколениях наблюдается расщепление признаков. В результате этого на пасеке накапливается очень разнородный в генетическом отношении материал, что совершенно недопустимо. Освободить пасеку от такой генетически пестрой массы пчел можно только путем поголовной замены всех маток на чистопородных плодных, полученных со стороны.

Однако результаты скрещивания у пчел зависят и еще от одной их биологической особенности. Известно, что матка во время ее брачных вылетов спаривается с несколькими трутнями (явление полиандрии). Так как эти трутни могут иметь совершенно различные наследственные задатки, то запас спермы в семяприемнике матки будет наследственно неоднороден, что отразится также на признаках выводящегося потомства.

Выше говорилось о наследовании и вытекающем из него расщеплении признаков лишь по одной паре наследственных задатков. Между тем любое животное является носителем многих наследственных особенностей, причем некоторые из них могут быть доминирующими, другие рецессивными, по одним признакам животное будет гомозиготным, по другим гетерозиготным. Установлено, что каждый из парных признаков наследуется по приведенной выше схеме независимо от других парных признаков. Таким образом, в результате скрещиваний складывается большое разнообразие всевозможных вариаций в сочетаниях признаков животных, что и составляет сущность наследственной изменчивости.

Задача селекции и заключается в том, чтобы из этого разнообразия отбирать на племя животных с интересующими нас сочетаниями хозяйственно полезных признаков. При этом следует иметь в виду, что такие хозяйственно полезные признаки, как, допустим, молочная продуктивность скота, медопродуктивность пчелиных семей, наследуются гораздо сложнее, чем это показано на приведенных выше простейших примерах. Не существует, например, одной какой-то пары наследственных задатков высокой и низкой продуктивности семей пчел. Сама по себе способность пчел к сбору больших или меньших количеств меда зависит от многих других признаков и, в частности, от плодовитости матки (что обусловливает силу семьи), объема медового зобика пчел, длины их хоботков, силы мышц, развития крыльев, остроты зрения и обоняния, реакции нервной системы и связанной с ней интенсивности работы пчел и т. п. Таким образом, медопродуктивность семьи — это сложный признак, представляющий собой суммарный результат действия многих других биологических признаков пчел. Но так как наследственные задатки этих признаков передаются потомству независимо друг от друга, то каждая семья имеет свой индивидуальный набор признаков, влияющих на уровень ее медопродуктивности. Одни из них у данной семьи более благоприятно влияют на сбор меда, другие — менее благоприятно, третьи — могут даже сдерживать работу семьи. В зависимости от преобладания тех или иных признаков продуктивность семей весьма различна. Несмотря на то, что продуктивность животных представляет собой сложный признак, его наследование в потомстве подчинено общим закономерностям. Особенность заключается лишь в том, что подобные сложные признаки (их называют количественными или мерными) наследуются без четко выраженных границ среди потомства, а с постепенными переходами от высших показателей продуктивности у отдельных животных к низшим.

При рассмотрении основных закономерностей передачи признаков потомству было обращено внимание на то обстоятельство, что различные сочетания наследственных задатков, возникающие при скрещивании гетерозиготных животных, обусловливают собой наследственную изменчивость признаков. Однако описанные процессы приводят только к систематическим перекомбинациям ранее существовавших признаков (в науке это называется комбинативной изменчивостью) и ничего нового не добавляют. Между тем давно установлено, что даже при чистопородном разведении гомозиготных животных иногда возникают совершенно новые признаки, каких не было у самых отдаленных предков. Такое внезапное возникновение новых признаков носит название мутации. Примером мутации могут служить белоглазые трутни, белые мыши и т. п. Мутационные изменения затрагивают иногда и такие анатомические и физиологические признаки, которые определяют продуктивность животных, их зимостойкость и т. д.

Возникшие в результате мутаций новые признаки устойчиво наследуются в потомстве. Так как появление мутаций носит случайный характер, то с одинаковой вероятностью могут возникать как полезные, так и вредные для данного вида признаки; полезные закрепляются в потомстве, а от вредных вид постепенно освобождается в процессе естественного (или искусственного) отбора. В частности, белоглазые трутни — слепые, они не оставляют потомства, белые мыши в первую очередь становятся жертвой хищников и т. д.

Появление мутаций обусловливается глубокими изменениями молекулярной структуры наследственного вещества в ядре клетки, возникающими под действием некоторых физических и химических факторов. В настоящее время ведутся углубленные исследования по искусственному созданию полезных мутационных изменений признаков животных и растений.

В ядре оплодотворенной яйцеклетки (зиготы) заложена вся совокупность полученных от родителей наследственных задатков, как бы вся программа признаков будущего животного. В процессе деления клетки ее ядро дробится, разделяется пополам (удваивается) и каждый наследственный задаток. Таким образом, любая клетка молодого организма получает совокупность наследственных задатков, заложенных в зиготе; в силу этого весь организм животного формируется под воздействием наследственности, определяющей его признаки.

Но всякий молодой организм развивается под воздействием условий внешней среды, которое начинается в утробе матери и продолжается в течение всего периода роста и развития животного. Чем моложе организм, тем сильнее он поддается воздействию внешних условий; в меньшей степени они сказываются на взрослом, уже сформировавшемся животном. Благоприятные условия среды способствуют полному проявлению всех признаков животного, заложенных в его наследственной основе, а неблагоприятные могут в той или иной степени сдерживать их проявление. В иных случаях плохие условия жизни могут настолько изменить ход развития молодого организма, что, несмотря на хорошую наследственность, животное вырастет малопродуктивным и недостаточно жизнеспособным.

Влияние условий среды на развитие организмов играет большую роль и в практическом пчеловодстве. Если, например, из двух равноценных по наследственной основе личинок, взятых на маточное воспитание, одна обильнее снабжалась молочком и хорошо обогревалась пчелами, а вторая почему-либо недополучала корм и хуже обогревалась, то матка, выведенная из первой личинки, будет иметь большее число яйцевых трубочек и обладать более высокой плодовитостью, чем вторая, несмотря на их равноценную наследственность. Пчелиная семья, имеющая наилучшие наследственные задатки продуктивности, но плохо обеспеченная кормом, будет выращивать недостаточно развитых рабочих пчел, а те, в свою очередь, не смогут ни хорошо вскармливать следующее поколение пчел, ни продуктивно работать на медосборе. Поэтому семья, имеющая наследственные задатки высокой продуктивности, фактически может оказаться малопродуктивной. Бывает, однако, и так, что семья, будучи посредственной по своим наследственным задаткам, случайно окажется в более благоприятных условиях, чем другие семьи; в результате она сможет собрать больше меда, чем семьи, безупречные по наследственным задаткам, но не имевшие надлежащих условий для их проявления.

Изменения признаков животных, возникающие под влиянием условий внешней среды, составляют сущность ненаследственной изменчивости и носят название модификаций.

Из сказанного выше следует, что признаки животного далеко не всегда достаточно полно отражают его наследственную структуру. Поэтому в селекционной работе принято строго различать два понятия: генотип, то есть совокупность наследственных задатков организма, и его фенотип — совокупность реально существующих признаков. Из приведенных примеров видно, что условия среды способны сильно изменить фенотип животного по сравнению с его генотипом. Эти изменения могут ввести в заблуждение селекционера, и он по ошибке станет размножать на племя совсем не то животное, которое является цепным по генотипу. Такая ошибка наносит большой ущерб — вместо улучшения стада получается его ухудшение. Чтобы избежать подобных ошибок, надо соблюдать важнейшее правило племенной работы: создавать животным наилучшие условия кормления и содержания, способствующие более полному проявлению их наследственных задатков.

Но модификации это не единственная причина различий между генотипом и фенотипом. Эти различия могут обусловливаться самой наследственной структурой животного. Вспомним, что говорилось выше о доминировании признаков и гетерозиготности. Если перед нами животное с доминирующим признаком, то мы еще не можем сказать ничего определенного о его генотипе. Под этим фенотипом может оказаться и гомозигот, дающий только однородное потомство с доминирующим признаком, и гетерозигот, в потомстве которого произойдет расщепление, то есть появится часть животных с рецессивным признаком.

Допустим, на пасеке, где созданы вполне благоприятные условия содержания пчел, выявлены семьи, собравшие наибольшее количество меда, и имеется в виду использовать их для размножения на племя. Поскольку семьям были созданы одинаково хорошие условия содержания, то мы уверены, что их хороший фенотип, то есть высокая продуктивность, зависит не от какого-либо случайного влияния внешних условий, а определяется только генотипом каждой семьи. Тем не менее этого еще недостаточно, чтобы признать генотип каждой из этих семей одинаково ценным, Медопродуктивность, как уже отмечалось, зависит от многих биологических признаков пчел, причем степень их гомозиготности у разных семей может быть разной. У одной семьи большинство признаков, определяющих высокую продуктивность, находится в гомозиготном состоянии, у другой, наоборот, преобладает гетерозиготное состояние этих признаков. Потомство первой семьи унаследует от нее высокую продуктивность и будет характеризоваться сравнительно малой изменчивостью этого признака; иными словами, первая семья имеет не только хороший фенотип, но и ценный генотип. В потомстве же второй семьи произойдет большое расщепление признаков, что обусловит сильно выраженную изменчивость и резкое снижение общего уровня медопродуктивности по сравнению с родительской семьей. Следовательно, вторая семья хотя и имеет хороший фенотип (он мог быть даже лучшим, чем у первой), но по своему генотипу она ценности не представляет и на племя не годится. Этим, в частности, и объясняется, что семьи-помеси, полученные в результате скрещивания двух различных рас пчел, хотя сами обладают высокой продуктивностью, но, будучи гетерозиготными, дают большое расщепление признаков в потомстве и поэтому непригодны для дальнейшего размножения.

На основе закономерностей наследования признаков в зоотехнии при оценке животных принято различать их хозяйственно полезные свойства, определяемые по фенотипу, и племенные качества, которые зависят от наследственной ценности животных, то есть от их генотипа. Из всех животных, обладающих высокими хозяйственно полезными качествами, только некоторых выделяют для племенного использования, а остальные предназначаются лишь для получения от них продукции.

Оценивают животных по фенотипу непосредственно путем учета их хозяйственно полезных признаков, для чего прибегают к соответствующим измерениям и взвешиваниям. Оценить же генотип животных можно по качеству их потомства. Чем более сходны по продуктивности потомство и их родители и чем меньше изменчивость этого признака, тем выше гомозиготность проверяемых родителей, следовательно, ценнее их генотип. В зависимости от результатов такой проверки решают вопрос о пригодности данных животных для использования на племя.

Проверка производителей по потомству требует соблюдения определенных правил.

Во-первых, чтобы такая оценка была более достоверна, количество потомства, участвующего в проверке, должно быть достаточно большим. При малом числе животных они случайно могут оказаться представителями самых наилучших или наихудших сочетаний задатков, заложенных в наследственности родителей. Чем большее количество потомства взято для проверки, тем точнее будут ее результаты.

Во-вторых, чтобы наследственные задатки могли достаточно полно проявиться в потомстве, всем животным, участвующим в проверке, должны быть созданы одинаково хорошие условия кормления и содержания.

В-третьих, важно организовать индивидуальный учет продуктивности как родителей, так и каждого из их потомков. Только при тщательном соблюдении этих условий можно правильно оценить генотип животных, то есть определить, насколько устойчиво они передают свои полезные признаки потомству. Такая работа называется индивидуальной селекцией с проверкой по потомству.

В производственных условиях индивидуальная селекция животных с оценкой их генотипа возможна далеко не всегда. В таких случаях ограничиваются обычно простейшим отбором лучших животных по фенотипу и последующим их размножением. Подобная форма племенной работы носит название массовой селекции. Она менее эффективна, чем селекция индивидуальная, так как при отборе только по фенотипу наряду с действительно ценными производителями в размножение попадает и некоторая часть животных, имеющих недостаточно ценный генотип. Тем не менее массовая селекция хотя и медленно, но все же повышает уровень продуктивности животных.

При ведении племенной работы нельзя забывать и о том, что близкородственное разведение животных в условиях обычных неплеменных хозяйств недопустимо, так как оно ведет к вырождению потомства, снижению его жизнеспособности и продуктивности. Скрещивание родственных животных в ограниченных, строго регламентируемых размерах может найти применение лишь при некоторых методах углубленной селекционной работы, проводимой под контролем высококвалифицированных специалистов.

Основываясь на общих закономерностях наследования признаков животных и на принципах их применения в селекции, в пчеловодстве целесообразно применять следующие основные формы племенной работы:
1) массовую селекцию пчел и
2) индивидуальную их селекцию с проверкой по потомству.
 

 

Учебник пчеловода

 

 

 

Учебник пчеловода

Вы смотрели страницу - Теоретические основы селекции

Следующая страница  - Массовая селекция пчел

Предыдущая страница  Племенная работа в пчеловодстве

 

Вернуться к началу страницы Теоретические основы селекции

 

 

 

Учебник пчеловода

 

Литература по пчеловодству

 

Организация пасек и уход за пчелами

В.А.Нестерводский

Организация пасек и уход за пчелами

В книге рассматриваются вопросы кормовой базы пчел, лучшие системы ульев, уход за пчелами весной и летом, осенние работы на пасеке, зимовка пчел, болезни и вредители пчел и борьба с ними, организация пасеки.

Издательство "Урожай". 1966 год.

 

Чудо-МЕД - вкусный лекарь

Рената Франк

Чудо-МЕД - вкусный лекарь

Вы узнаете: О составе меда и значении его для обмена веществ; О применении меда в здоровом питании; О профилактическом и терапевтическом действии меда. Многочисленные советы по использованию меда помогут справиться с недомоганиями, сбалансировать свой рацион и подружиться с этим чудесным даром природы!

Перевод с немецкого. Харьков. 2007 год.

 

УЛЬИ И ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ПЧЕЛОВОДСТВА

Э. БЕРТРАН

УЛЬИ И ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ПЧЕЛОВОДСТВА

Издание, пересмотренное по двенадцатому французскому изданию, под редакцией В. С. РАЙНОВСКОГО. С 83 рисунками. С приложением таблицы конструкторских чертежей, ульев, рецептов приготовления медовых вин, водки и уксуса и писем к Э. Бертрану Маргариты Меркадье.

Издательство „МЫСЛЬ". ЛЕНИНГРАД. 1928 год.

 

Здоровье дарит нам пчела

КОРЖ В.Н.

Здоровье дарит нам пчела

Книга посвящена описанию натуральных (нативных) продуктов пчеловодства, а также их целебных и лечебных свойств. В книге приведены практические рекомендации по использованию и правильному хранению пчелопродуктов, народные рецепты для укрепления организма, профилактики и лечения самых распространенных недугов. Все рекомендации и народные рецепты следует использовать только после согласования с лечащим врачом.

2-е изд. — X.: Вировец А.П. «Апостроф», 2012 год.

 

ПЧЕЛИНАЯ АПТЕКА: Все о медолечении и пчелоужалении

Священник Александр Лазебный.

ПЧЕЛИНАЯ АПТЕКА: Все о медолечении и пчелоужалении

Бог создал пчелу во благо человеку, и это удивительное насекомое уже много тысяч лет щедро дарит людям замечательные продукты - мед, воск, маточное молочко, прополис. На страницах этой книги вы найдете рецепты лечения продуктами пчеловодства, а также научно обоснованное описание пчелоужаления - методики лечения с помощью укусов пчел. Самые тяжелые заболевания отступают благодаря этим волшебным средствам. По благословению преосвященнейшего Владимира епископа Почаевского.

Донецк: ООО ПКФ «БАО», 2006 год.

 

Лечение пчелиным мёдом и ядом

Кузьмина К.А.

Лечение пчелиным мёдом и ядом

Книга в доступной форме рассказывает о химическом составе продуктов медоносной пчелы и их действии на организм человека, о применении их с лечебной целью в народной и научной медицине. Описаны методы лечения медом и продуктами пчеловодства  — пчелиным ядом, пергой, маточным молочком, а также пчелиным воском и прополисом. В книге представлены способы определения подлинности меда, его применение в косметологии, противопоказания к применению меда, инструкция по применению пчелоужалений.

К. О-во «Знание» Украины, 1992 год.

 

Ковалев А.М., Таранов Г.Ф., Нуждин А.С. и др. Учебник пчеловода. Изд. 4-е. — М.:"Колос", 1970.

Ковалев А.М., Таранов Г.Ф., Нуждин А.С. и др.

Учебник пчеловода

Книга может служить пособием при подготовке пчеловодов на курсах, а также практическим руководством для зоотехников, агрономов и других специалистов сельского хозяйства. Много полезного в ней найдут и пчеловоды-любители. Книга предназначается в качестве учебника для подготовки пчеловодов в сельских профессионально-технических училищах. В книге содержится 12 таблиц, 8 цветных таблиц и 119 рисунков.

Изд. 4-е. М., «Колос», 1970 год.

 

Ковалев А.М., Нуждин А.С., Полтев В.И., Таранов Г.Ф.. Учебник пчеловода. Изд. 5-е, перераб. и доп. Уч-к для сельск. проф.-техн. училищ. М., «Колос», 1973.

Ковалев А.М., Таранов Г.Ф., Нуждин А.С. и др.

Учебник пчеловода.

Предназначен для подготовки массовых кадров пчеловодов в системе профессионально технического образования. Освещаются: биология пчелиной семьи и селекция пчел; кормовая база пчеловодства и опыление с.-х. культур; пчеловодный инвентарь и пасечные постройки; разведение и содержание пчел; болезни пчел, их профилактика и борьба с ними; хранение и переработка продуктов пчеловодства, экономика и организация пчеловодного хозяйства.

Изд. 5-е, перераб. и доп. М., «Колос», 1973 год.

 

Комиссар А.Д. Высокотемпературная зимовка медоносных пчел, НПП "Лаборатория биотехнологий", Институт зоологии им. И.И.Шмальгаузена Академии наук Украины, Киев, 1994

Комиссар А.Д.

Высокотемпературная зимовка медоносных пчел

Зимовка — самый ответственный период в жизни пчелиной семьи, о котором мы знаем очень мало. По утверждению автора этой книги практически все наши сложившиеся представления о жизни пчел в зимний период ошибочны или нуждаются в пересмотре. Автор предлагает новые оригинальные высокотемпературные способы зимовки нуклеусов и отводков, позволяющие при минимальных затратах корма сохранять зимой пчел и получать весной интенсивное их развитие.

 Киев: НПП "Лаборатория биотехнологий", Институт зоологии АН Украины, 1994 год.

 

Малаю А. Интенсификация производства меда. — М.: Колос, 1979.

Малаю А.

Интенсификация производства меда

Книга содержит сведения о биологии пчел, способах их кормления и размножения и наиболее эффективных методах повышения их медопродуктивности. Освещается опыт содержания пчел в Румынии, странах Западной Европы и США.

М.: Колос, 1979 год.

 

Озеров А.П. Рациональное двухматочное пчеловождение. К.: Фирма "Валка", 1991.

ОЗЕРОВ А.П.

Рациональное двухматочное пчеловождение

Предлагаемый материал представляет собой всесторонне отработанную технологию с элементами "ноу-хау", позволяющую повысит медосбор в 3-7 раз, улучшить условия содержания пчелосемей, уменьшить затраты средств и труда, а в конечном итоге многократно повышает экономический эффект пчеловодства. Технологическая схема включает в себя четыре запатентованных изобретения автора, а также методику эффективного их использования.

Хозрасчетный центр "АТЕX", 1991 г.

 

Черкасова А.И., Блонская В.Н., Губа П.А. и др. Пчеловодство. К.: "Урожай", 1989. (укр.)

Черкасова А.И. и др.

Пчеловодство

Описаны биологические особенности пчелиной семьи, кормовая база, разведение и содержание пчел, племенная работа в пчеловодстве, пчеловодческий инвентарь и оборудование, пасечные сооружения и механизмы, технология получения продуктов пчеловодства, болезни, вредители пчел и борьба с ними. Приведены экономика и организация пчеловодства. Книга хорошо иллюстрирована. Рассчитана на работников пчеловодства. Может быть полезной пчеловодам-любителям.

Издательство «Урожай», 1989 год.

 

Черкасова А.И. Календарь пасечника. Киев, «Урожай», 1986. (укр.)

Черкасова А.И.

Календарь пасечника

Поскольку в зонах Украины климатические условия различные, работы на пасеке поданы соответственно до условий центральной за размещением зоны — Лесостепи. Имеется ввиду, что весенние работы в степной зоне начинаются ранее, чем в лесостепной, на 10—15 дней, а в зоне Полесья — на 7—10 дней позже. Наращивание пчел на зиму, а также другие осенние работы в южных областях проводятся позже, а в районах Полесья — раньше.

Издательство «Урожай», 1986 год.

 

Мегедь О.Г., Полищук В.П. Пчеловодство. Киев. "Вища школа", 1987. (укр.)

Мегедь О.Г., Полищук В.П.

Пчеловодство

Рассматриваются биология пчелиной семьи, районированные породы пчел, их особенности по использованию медосборов и опылению энтомофильных сельскохозяйственных культур. Описаны пасечное оборудование и инвентарь, приемы содержания и разведения пчел, производство продукции пчеловодства на промышленной основе. Помещены рекомендации по интенсификации пчеловодства путем его специализации и концентрации, планированию. Даны характеристика продуктов пчеловодства, способы их переработки и хранения, а также способы борьбы с болезнями пчел, защиты их от отравления пестицидами.

«Вища школа», 1987 год.

 

Биология медоносной пчелы

В.И.Лебедев, Н.Г.Билаш.

Биология медоносной пчелы

Освещены вопросы происхождения, морфологии, анатомии и физиологии медоносной пчелы, приведены закономерности общественного образа жизни пчелиной семьи как целостной биологической единицы. Даны контрольные вопросы и методики проведения лабораторных работ и практических занятий. Для учащихся техникумов по специальности „Пчеловодство".

М.: Агропромиздат, 1991 год.

 

В.П.Цебро. День за днем на пасеке

В.П.Цебро.

День за днем на пасеке

Автор - пчеловод со стажем более тридцати лет. В настоящее время на его личной пасеке находится 150 пчелиных семей. Ухаживая за пчелами, он ежегодно продает государству от каждой основной семьи по два отводка и получает по 10-15 килограммов товарного меда. Книга знакомит читателя со многими эффективными приемами труда на пасеке. Она будет полезна каждому пчеловоду Северо-Запада нашей страны.

Л.: Лениздат, 1991 год.

 

В.Г.Кашковский. Уход за пчелами в Сибири

Кашковский В.Г.

Уход за пчелами в Сибири

Книга доцента Новосибирского сельскохозяйственного института В. Г. Кашковского "Уход за пчелами в Сибири" - обобщение опыта передовых пчеловодов Сибири и многолетних авторских исследований. Эта технология ухода за пчелами обсуждалась на выездной сессии ВАСХНИЛ и была рекомендована для внедрения на пасеках Алтая, Сибири и Северного Казахстана. При ее применении производительность труда пчеловодов Кемеровской области и Алтайского края возросла в 3 раза, а товарность пасек - в 4 раза.

Западно-Сибирское книжное издательство, 1984 год.

 

Учебник пчеловода

 

 


       

85d9136f