Заменители и дополнители пыльцы

По данным Фаррара, червление матки зависит больше от снабжения кормом, чем от внешней температуры. Наблюдения показали, что червление матки бывает различно в зависимости от качества матки и снабжения семьи пыльцой.

Таким образом, в течение восьмилетних опытов недостаток перги был признан главнейшим фактором, ограничивающим развитие семей.

Задолго до опытов Фаррара делались попытки найти заменитель пыльцы на случай недостатка её.

Исследования Хайдека (1934 г.) на Висконсинской опытной станции показали, что хотя пчёлы иногда, при отсутствии пыльцового взятка, берут муку, выставленную вне улья, но такой корм для них не только бесполезен, но даже вреден.

Лучшими заменителями оказались сухие дрожжи, цельное молоко, молочный порошок и яичный желток и белок. При кормлении ржаной мукой личинки не развивались.

‘ Смертность пчёл в опытах кормления различными заменителями пыльцы была разной. Самая большая ? смертность пчёл была в семье, получавшей ржаную му-.; ку (52%), и самая низкая—в семье, получавшей су-, хие дрожжи (15,47%).

Расплод выводился во всех подопытных семьях, за исключением получивших ржаную муку, но молодые пчёлы оказывались более или менее недоразвитыми в зависимости’от заменителя.

Замечено, что пчёлы, которым давали цельное молоко, отстраивали искусственную вощину быстрее, чем получавшие другие заменители.

На основании своих опытов Хайдек приходит к заключению, что цельное молоко, подслащённое сахаром, может- быть рекомендовано как удовлетворительный заменитель пыльцы.

По поводу подкормки пчёл молоком один пчеловод-

практик Дж. Скрив пишет, что семьи, получавшие молоко, развивались гораздо быстрее и дали больше мёда. Для подкормки пригодно как снятое, так и цельное молоко. В литре молока разводится 1 кг сахара и его доводят до точки кипения. Молочного сиропа дают на семью пчёл каждый вечер от 100 до 400 г, в зависимости от силы семьи. Недостаток такого кормления тот, что при нём требуется соблюдение большой чистоты кормушек, иначе молоко закиснет и может оказаться вредным для пчёл.

Все указанные заменители пригодны только весной, когда пчёлы имеют возможность облётываться.

Доктор Фаррар нашёл, что хорошим дополнением к пыльце может служить соевая мука, проготовленная особым способом, так называемым процессом экспеллера.

В США применяют три различных метода для обработки соевых бобов. Первый — гидравлический или так называемый «старый способ», который общепринят при обработке льняного и хлопкового семени. При этом методе дроблёные бобы сначала жарят, а затем прессуют гидравлическим прессом для возможно большего удаления масла.

Второй — метод экспеллирования, при котором дроблёные бобы подвергаются высокому давлению в аппаратах, называющихся «экспеллерами», причём удаляется большая часть масла. При этом процессе развивается значительное тепло вследствие трения обрабатываемого материала, пропускаемого сквозь аппарат под очень высоким давлением. Это поджаривает дроблёнку. При третьем методе, который является растворяющим процессом, дроблёные бобы экстрагируются при низкой точке кипения.

При втором, нас интересующем, методе, т. е. методе экспеллирования, обработанная мука содержит от 5 до 7% жира или масла.

Департамент земледелия США в специальной листовке о кормлении пчёл соевой мукой приводит ряд фирм, у которых можно приобрести соевую муку, обработанную процессом экспеллера.

Подкормку пчёл Фаррар рекомендует производить смесью из 25% пыльцы и 75% соевой муки по следующему рецепту.

Для приготовления 50 однофунтовых (по 450 г) лепёшек надо взять 4 фунта (1,8 кг) сухой пыльцы, 30 фунтов (13,6 кг) густого сахарного сиропа и 12 фунтов (5,5 кг) соевой муки. Сироп варят в пропорции 2 части сахара на 1 часть воды; перед внесением в сироп пыльцы её смачивают в 2’/г чашках воды (в сиропе пыльца плохо размягчается, смоченная же водой, она быстро расходится). Затем в сироп с пыльцой всыпают соевую муку. Всю массу месят до образования однородного теста.

Из этого теста катают лепёшки, которые раскладывают поверх рамок подкармливаемой семьи, и, чтобы они не сохли, их прикрывают навощённой бумагол. Если запасов сухой пыльцы много, то для приготовления соево-пыльцовых лепёшек можно брать не 25% пыльцы, а 50% или более. В таком случае сахарного сиропа потребуется меньше.

Фаррар на основании своих опытов считает, что за счёт 1 фунта пыльцы пчёлы выращивают от 4 500 до 5 000 пчёл, в смеси же с соевой мукой в 6 раз больше, т. е. от 27000 до 30000 пчёл. Следовательно, лепёшка, состоящая из 1/4 фунта пыльцы, 1/4 фунта соевой муки, обеспечит выращивание от 6 750 до 7 500 пчёл. По исследованию Фаррара, соевая мука содержит питательные вещества, которые пчёлы могут употреблять при кормлении расплода, но так как в ней недостаёт некоторых существенных для пчёл питательных элементов, находящихся в естественной пыльце, то она не может служить заменителем пыльцы, а лишь дополняет её.

Подкормку пчёл Фаррар рекомендует производить смесью из 25% пыльцы и 75% соевой муки по следующему рецепту.

В настоящее время на Тихоокеанской опытной пчеловодной станции в Калифорнии широко применяют кормление пчёл лепёшками из пыльцы и соевой муки. Пыльцу собирают пыльцеуловителями’. Одна хорошая семья даёт от 8 до 16 кг пыльцы, которую сушат с целью хранения и затем смешивают с соевой мукой для кормления в течение критических периодов развития пчелиных семей. Данные показывают, что пыльца, собранная .одной семьёй, будучи смешана с соевой мукой, может удовлетворить нужду приблизительно 50 семей.

Рис. 11. Пыльцеуловитель Фаррара, приставленный к летку улья.