Книга в доступній формі розповідає про хімічний склад продуктів медоносної бджоли і їх дію на організм людини, про застосування їх з лікувальною метою в народній і науковій медицині. Описано методи лікування медом і продуктами бджільництва — бджолиною отрутою, пергою, маточним молочком, а також бджолиним воском і прополісом. У книзі представлені способи визначення достовірності меду, його застосування в косметології, протипоказання до застосування меду, інструкція із застосування бджоловжалення.
Календар цвітіння і нектарозапас основних медоносних рослин
Рослина |
Степ |
Лісостеп |
Полісся |
Карпати |
початок цвітіння |
кінець цвітіння |
нектаро- запас, кг/га |
початок цвітіння |
кінець цвітіння |
нектаро- запас, кг/га |
початок цвітіння |
кінець цвітіння |
нектаро- запас, кг/га |
початок цвітіння |
кінець цвітіння |
нектаро- запас, кг/га |
Алича |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
26.III |
21.IV |
25 |
26.III |
21.IV |
22 |
Вовче лико |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
28.III |
5.IV |
18 |
29.III |
3.IV |
23 |
Верба |
3.IV |
16.IV |
60 |
— |
— |
— |
12.IV |
25.IV |
45 |
19.IV |
20.V |
40 |
Клен |
18.IV |
28.IV |
62 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
23.IV |
13.V |
40 |
Ряст |
19.IV |
2.V |
36 |
— |
— |
— |
27.IV |
10.V |
80 |
— |
— |
— |
Ільмові |
19.IV |
1.V |
82 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Клен-явір |
21.IV |
5.V |
82 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Абрикоса |
2.V |
7.V |
30 |
1.V |
8.V |
28 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Терен |
1.V |
8.V |
26 |
6.V |
14.V |
26 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Груша лісова |
3.V |
11.V |
29 |
5.V |
14.V |
22 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Клен польовий |
5.V |
13.V |
78 |
6.V |
12.V |
64 |
— |
— |
— |
10.V |
25.V |
78 |
Глуха кропива темна |
— |
— |
— |
5.V |
10.V |
80 |
— |
— |
— |
27.V |
12.VI |
64 |
Слива домашня |
7.V |
16.V |
30 |
8.V |
14.V |
25 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Груша садова |
7.V |
15.V |
24 |
10.V |
16.V |
27 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Кульбаба лікарська |
8.V |
4.VI |
35 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
12.V |
12.VI |
26 |
Акація жовта |
8.V |
23.V |
32 |
12.V |
22.V |
30 |
14.V |
26.V |
49 |
14.V |
8.VI |
40 |
Яблуня садова |
10.V |
29.V |
24 |
16.V |
23.V |
22 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Чорниці |
— |
— |
— |
10.V |
21.V |
60 |
10.V |
21.V |
69 |
17.V |
16.VI |
60 |
Клен татарський |
10.V |
22.V |
100 |
20.V |
30.V |
130 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Калина |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
14.V |
23.V |
20 |
19.V |
5.VI |
20 |
Розхідник плющовидний |
10.V |
20.V |
20 |
12.V |
30.V |
30 |
17.V |
2.VI |
22 |
— |
— |
— |
Ріпак озимий |
— |
— |
— |
13.V |
27.V |
56 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Вероніка колосовидна |
16.V |
12.VI |
20 |
2.VI |
27.VI |
28 |
— |
— |
— |
3.VI |
27.VI |
25 |
Брусниця |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
16.V |
28.V |
68 |
25.V |
7.VI |
60 |
Жимолость татарська |
17.V |
3.VI |
20 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
27.V |
17.VI |
23 |
Глід |
24.V |
28.V |
17 |
25.V |
1.VI |
15 |
— |
— |
— |
23.VI |
3.VII |
13 |
Гравілат річковий |
— |
— |
— |
21.V |
5.VI |
54 |
29.V |
17.VI |
75 |
— |
— |
— |
Шавлія лучна |
24.V |
28.VI |
100 |
— |
— |
86 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Синяк звичайний |
25.V |
10.VII |
250 |
25.V |
18.VII |
200 |
— |
— |
— |
29.V |
19.VII |
180 |
Таволга |
28.V |
20.VI |
34 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Аморфа |
25.V |
5.VI |
37 |
— |
— |
— |
28.V |
8.VI |
22 |
— |
— |
— |
Вероніка лікарська |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
25.V |
28.VII |
40 |
— |
— |
— |
Фацелія пижмолиста |
— |
— |
— |
28.V |
22.VI |
187 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Крушина ламка |
— |
— |
— |
28.V |
10.VI |
74 |
26.V |
28.VII |
90 |
3.VII |
20.VII |
100 |
Лох вузьколистий |
30.V |
9.VI |
60 |
7.VI |
20.VI |
36 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Акація біла |
31.V |
10.VI |
220 |
30.V |
12.VI |
200 |
6.VI |
18.VI |
200 |
8.VI |
20.VI |
180 |
Малина лісова |
1.VI |
20.VI |
100 |
— |
— |
— |
1.VI |
27.VI |
126 |
5.VI |
5.VII |
154 |
Еспарцет посівний |
2.VI |
28.VI |
93 |
8.VI |
4.VII |
151 |
8.VI |
1.VII |
74 |
— |
— |
— |
Конюшина біла |
2.VI |
15.VI |
42 |
2.V |
25.VI |
51 |
22.VI |
10.VII |
29 |
17.VI |
1.VIII |
40 |
Свидина південна |
3.VI |
14.VI |
52 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Чебрець звичайний |
4.VI |
27.VI |
39 |
6.VI |
10.VII |
28 |
13.VI |
25.VI |
19 |
11.VI |
23.VI |
19 |
Буркун жовтий |
5.VI |
15.VII |
172 |
18.VI |
23.VII |
184 |
20.VI |
29.VII |
200 |
17.VI |
26.VII |
165 |
Собача кропива |
4.VI |
30.VII |
72 |
9.VI |
13.VII |
54 |
28.VI |
29.VII |
61 |
— |
— |
— |
Очиток їдкий |
— |
— |
— |
1.VI |
21.VI |
63 |
10.VI |
17.VII |
55 |
— |
— |
— |
Люцерна посівна |
6.VI |
23.VIII |
96 |
27.VI |
20.VII |
74 |
3.VII |
1.VIII |
52 |
— |
— |
— |
Шавлія степова |
7.VI |
12.VII |
130 |
12.VI |
15.VII |
110 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Шипшина |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
7.VI |
25.VII |
18 |
— |
— |
— |
Шавлія кільчаста |
— |
— |
— |
8.VI |
25.VI |
68 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Гречка посівна |
— |
— |
— |
9.VI |
15.VII |
168 |
27.VI |
1.VIII |
95 |
— |
— |
— |
Лядвенець рогатий |
9.VI |
20.VII |
30 |
22.VI |
30.VII |
20 |
4.VII |
20.VIII |
20 |
8.VII |
23.VIII |
15 |
Льонок звичайний |
— |
— |
— |
10.VI |
5.VII |
56 |
28.VI |
29.VIII |
89 |
— |
— |
— |
Буркун білий |
12.VI |
20.VIII |
220 |
12.VI |
30.VII |
200 |
14.VI |
31.VII |
180 |
— |
— |
— |
Липа дрібнолиста |
13.VI |
26.VI |
160 |
22.VI |
7.VII |
241 |
8.VII |
31.VII |
220 |
— |
— |
— |
Липа широколиста |
18.VI |
30.VI |
180 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
29.VI |
28.VII |
208 |
Бірючина звичайна |
15.VI |
5.VII |
36 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
24.VI |
15.VII |
30 |
Катальпа |
16.VI |
28.VI |
113 |
21.VI |
1.VII |
90 |
— |
— |
— |
22.VI |
1.VII |
90 |
Яглиця звичайна |
— |
— |
— |
18.VI |
2.VII |
27 |
10.VI |
12.VII |
31 |
— |
— |
— |
Іван-чай |
— |
— |
— |
20.VI |
23.VII |
200 |
29.VI |
1.VIII |
242 |
26.VI |
15.VIII |
250 |
Конюшина червона |
— |
— |
— |
20.VI |
28.VII |
51 |
22.VI |
28.VII |
80 |
28.VI |
30.VII |
80 |
Шавлія посівна |
22.VI |
20.VII |
239 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Буквиця лікарська |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
20.VI |
25.VIII |
21 |
17.VI |
4.VIII |
33 |
Ожина синя |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
25.VI |
15.VII |
40 |
29.VI |
19.VII |
51 |
Материнка звичайна |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
25.VI |
25.VIII |
101 |
6.VII |
24.VIII |
87 |
Лаванда |
27.VI |
1.VIII |
100 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Цикорій дикий |
4.VII |
19.VIII |
50 |
26.VI |
15.VIII |
46 |
20.VII |
8.IX |
69 |
— |
— |
— |
Волошка лучна |
— |
— |
— |
9.VII |
29.VIII |
42 |
9.VII |
28.VIII |
80 |
21.VI |
22.VIII |
66 |
Золотушник |
— |
— |
— |
27.VII |
25.IX |
19 |
22.VII |
19.IX |
9 |
— |
— |
— |
Софора японська |
29.VII |
29.VIII |
59 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Соняшник |
29.VII |
26.VIII |
73 |
1.VIII |
26.VIII |
49 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Верес звичайний |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
8.VIII |
30.IX |
150 |
10.VIII |
27.IX |
136 |
|
|
|