Під ред. А.І.Черкасової. Київ. "Урожай", 1986

Липа

За своїм значенням для бджільництва липі належить одне з перших місць серед медоносних дерев і кущів. Звичайна дрібнолиста липа придатна для посадки в полезахисних смугах, в гаях і парках, лісових дібровах, для обсадки алей, вулиць, доріг. Густа крона, красиві квіти, чудовий аромат у період цвітіння зумовили її широке використання в озелененні міст і сіл. Площа липи на Україні становить 10,6 тис. га.

Цвіте липа в кінці червня — на початку липня. Квітки її жовто-білі, пахучі, зібрані по 5—15 штук в суцвіття. Кожна квітка цвіте 4—6 діб, окреме дерево — 10—12, а насадження — до 20 діб; Проте при несприятливих кліматичних умовах вона може цвісти лише п'ять днів. Дерева зацвітають неодноразово. Раніше дають медозбір ті, що ростуть на південних схилах, по узліссях і на піщаних грунтах.

Інтенсивність і тривалість цвітіння липи, а також нектаровиділення значно залежать від погоди. Холодна вітряна погода, зливи чи затяжні дощі зменшують або зовсім припиняють медозбір. Тепла сонячна погода з невеликими дощами сприяє максимальному нектаровиділенню — в квітках блищать краплини солодкої і запашної рідини, і бджола з кожної квітки одержує повне навантаження медового зобика. Одна квітка липи може виділити від 0,586 до 1,332 мг цукру в нектарі, а 1 га липових насаджень може дати його від 300 до 700 кг.

Липовий мед вважається одним із кращих столових медів. Він приємний на смак, має ніжний аромат і ціниться дуже високо. Цей мед в народі відомий під назвою «липець». Пилок з липи бджоли беруть лише в тому випадку, коли виділяється дуже мало нектару. Інколи вони беруть падь, що виділяється липовою попелицею. Цей збір спостерігається переважно після цвітіння.

Липовий мед має цілющі властивості. Висушені суцвіття з приквітниками у медицині вживають як потогінний засіб. Деревину липи використовують для виготовлення вуликів, посуду, в якому зберігають мед, у будівництві, для виробництва фанери, меблів, музичних інструментів.

Учебник пчеловода

Гречка

Гречка відноситься до найкращих медоносів і є однією з найважливіших круп'яних культур. Гречана крупа багата на білок, жири, вуглеводи, а також містить солі заліза, кальцію, фосфору та інші необхідні для організму елементи. До її складу входять органічні кислоти — лимонна, малеїнова і щавлева, які сприяють кращому перетравлюванню їжі і засвоєнню поживних речовин, а також вітаміни В, (тіамін), В₂ (рибофлавін), РР (нікотинова кислота) і Р (рутин).

Сіяти гречку можна суцільним або широкорядним способом. При суцільному посіві норма висіву залежно від зон України становить від 70 до 90 кг/га, при широкорядному — 40—60 кг/га. Правильна агротехніка, якісне запилення дають змогу одержувати 20— 35 ц/га насіння. Гречка рослина однорічна, висотою від 30 до 90 см. Дрібні квітки її з пелюстками білого, інколи рожевого кольору, зібрані в гроно, мають сильний аромат. За добу одна квітка гречки може виділити від 0,165 до 0,220 мг цукру в нектарі, а нектаропродуктивність 1 га посіву змінюється від 100 до 200 кг.

Вона вибаглива до кліматичних умов. Сухе літо і висока температура під час цвітіння діють згубно на нектаровиділення і урожайність гречки. При температурі, вищій 20 °С, і низькій відносній вологості повітря утворення нектару різко знижується, а при 30 °С припиняється зовсім.

Цвітіння гречки триває 25—30 днів. Спочатку розпускаються нижні квітки, потім середні і верхні.

Бджоли беруть з гречки нектар і жовтувато-зеленкуватий пилок. Особливо добре відвідують її в першу половину дня, коли квітки виділяють багато нектару. Треба також пам'ятати, що в першу половину цвітіння зацвітає найбільша кількість квітів, а тому з підвезенням пасік до масивів гречки не треба запізнюватися.

Пасіки біля гречаного поля необхідно ставити так, щоб відстань від вуликів до найвіддаленіших ділянок не перевищувала 400—500 м. При можливості проїзду до середини поля окремий точок розміщують у центрі його, але з таким розрахунком, щоб він не знаходився на перельоті бджіл з власної і сусідніх пасік.

Використання бджіл на запиленні гречки — обов'язковий агротехнічний захід, який дає змогу господарству одержувати великий економічний ефект.



Підручник пасічника Література по бджільництву
	X. Н. АБРИКОСОВ. Кандидат сельскохозяйственных наук. ТЕХНИКА АМЕРИКАНСКОГО ПЧЕЛОВОДСТВА В книге дана характеристика американского пчеловодства, кратко описана кормовая база, конструкция улья, комплекс методов получения высоких медосборов, опыт США в разрешении вопроса о роении пчёл. ОГИЗ - Сельхозгиз, Москва. 1946 г.

	В.А.Нестерводський Організація пасік і догляд за бджолами У книзі розглядаються питання кормової бази бджіл, найкращі системи вуликів, догляд за бджолами весною та літом, осінні роботи на пасіці, зимівля бджіл, хвороби та шкідники бджіл і боротьба з ними, организация пасеки. Видавництво "Урожай". 1966 год.

	Рената Франк Чудо-МЕД - вкусний лікар Ви узнаєте: Про склад меду і його значення для обміну речовин; Про застосування в здоровому харчуванні; Про профілактичну і терапевтичну дію меду. Багаточисельні поради по використанню меду допоможуть справитися з хворобами, збалансувати свій раціон і потоваришувати з цим чудовим подарунком природи! Переклад з німецького. Харків. 2007 год.

	Е. БЕРТРАН ВУЛИКИ ТА ІНСТРУМЕНТИ ПАСІЧНИКА Видання, переглянуте по дванадцятому французькому виданню, під редакцією В.С.РАЙНОВСЬКОГО. З 83 малюнками. З додатком таблиць конструкторських креслень вуликів, рецептів приготовлення медових вин, горілки і уксусу та листів до Бертрана Маргарити Меркадьє. Видавництво „МЫСЛЬ". ЛЕНІНГРАД. 1928 рік.

	КОРЖ В.Н. Здоров'я нам бджола дарує Книга присвячена опису натуральних (нативних) продуктів бджільництва, а також їх цілющих і лікувальних властивостей. У книзі представлені практичні рекомендації по використанню та правильному зберіганню бджолопродуктів, народні рецепти для підсилення організму, профілактиці та лікування найбільш розповсюджених недугів. Всі рекомендації та народні рецепти слід використовувати тільки після узгодження з лікуючим лікарем. 2-е вид. — X.: Віровець А.П. «Апостроф», 2012 рік.

	Священник Олександр Лазебний. БДЖОЛИНА АПТЕКА: Все про медолікування і бджоловжалення Бог створив бджолу для блага людини, і ця чудова комаха вже багато тисяч років щедро дарить людям чудові продукти - мед, воск, маточне молочко, прополіс. На сторінках цієї книги ви знайдете рецепти лікування продуктами бджільництва, а також науково пояснені описи бджоловжалень - методики лікування за допомогою укусів бджіл. Самі тяжкі захворювання відступають завдяки цим чарівним засобам. За благословінням преосвященнійшого Владимира єпіскопа Почаївського.

	Кузьміна К. А. Лікування бджолиним медом і отрутою. Книга в доступній формі розповідає про хімічний склад продуктів медоносної бджоли і їх дію на організм людини, про застосування їх з лікувальною метою в народній і науковій медицині. Описано методи лікування медом і продуктами бджільництва - бджолиною отрутою, пергою, маточним молочком, а також бджолиним воском і прополісом. У книзі представлені способи визначення достовірності меду, його застосування в косметології, протипоказання до застосування меду, інструкція із застосування бджоловжалення.

	Ковальов А.М., Таранов Г.Ф., Нуждін А.С. та ін. Підручник пасічника. Вид. 4-е. Книга може служити посібником при підготовці бджолярів на курсах, а також практичним посібником для зоотехніків, агрономів та інших спеціалістів сільського господарства. Багато корисного в ній знайдуть і бджолярі-любителі. Книга призначається як підручник для підготовки бджолярів у сільських професійно-технічних училищах. У книзі міститься 12 таблиць, 8 кольорових таблиць і 119 малюнків. Вид. 4-е. М., «Колос», 1970 рік.

	Ковальов А.М., Таранов Г.Ф., Нуждін А.С. та ін. Підручник пасічника. Вид. 5-е, перероб. і доп. Призначений для підготовки масових кадрів бджолярів в системі професійно технічної освіти. Висвітлюються: біологія бджолиної сім'ї і селекція бджіл; кормова база бджільництва і запилення с.-г. культур; бджолиний інвентар і пасічні споруди; розведення і утримання бджіл; хвороби бджіл, їх профілактика і боротьба з ними; зберігання і переробка продуктів бджільництва, економіка і організація бджолярського господарства. Вид. 5-е, перероб. и доп. М., «Колос», 1973 рік.

	Коміссар О.Д. Зимівля медоносних бджіл при високій температурі Зимівля - найвідповідальніший період в житті бджолиної сім'ї, про який ми знаємо дуже мало. За твердженням автора цієї книги практично всі наші сформовані уявлення про життя бджіл в зимовий період помилкові або потребують перегляд. Автор пропонує нові оригінальні високотемпературні способи зимівлі нуклеусів і відводків, що дозволяють при мінімальних витратах корму зберігати взимку бджіл і отримувати навесні інтенсивне їх розвиток. Київ: НПП "Лабораторія біотехнологій", Інститут зоології АН України, 1994 рік.

	Малаю А. Інтенсифікація виробництва меду

	Раціональне двухматкове бджільництво.

	Черкасова А.И. и др. Бджільництво

	Черкасова А.И. Календар пасічника

	Мегедь О.Г., Поліщук В.П. Бджільництво

	В.І.Лебедєв, Н.Г.Білаш. Біологія медоносної бджоли

	В.П.Цебро. День за днем на пасіці

	В.Г.Кашковський. Догляд за бджолами в Сибірі