Из плодовых культур в средних широтах наибольший интерес для пчеловодов
могут представлять яблоня, груша, вишня, черешня, слива, абрикос,
персик. Среди ягодных кустарников — малина, крыжовник и смородина.
Однако все эти культуры (за исключением малины) отличаются невысокой
медопродуктивностью, как правило, — в пределах нескольких килограммов с
1 га. Да и поставить пасеку около больших садовых массивов удается
далеко не многим. Поэтому взять товарный мед с медоносов
плодово-ягодных насаждений затруднительно, если к тому же учесть, что
во время цветения садов семьи имеют небольшую силу, ибо они только
вступают в стадию весеннего роста.
В абсолютном большинстве семей взяток с садов идет только на их
развитие. К тому же с садов семьи получают столь нужную им в это время
пыльцу.
Практический интерес для пчеловода могут представлять сведения о цвете
обножки с этих культур. Вишня дает светло-желтую обножку, груша —
бледно-желтую, крыжовник — светло-желтую, слива — желтую, смородина
красная — темно-желтую, смородина черная — светло-зеленую, яблоня —
серо-желтую.