Готовьте блины – Масленица на подходе

Готовьте блины – Масленица на подходе
исполнитель oliabuga
С давних языческих времен к нам пришел праздник, во время празднования которого люди не просто веселятся, но и выполняют определенный обряд проводов зимы. Гулять и веселиться разрешено целую неделю, а имеет она довольно вкусное название – Масленица. Несмотря на свое очень давнее происхождение и языческие корни Масляная неделя имеет большую популярность и в наши дни. Она собирает толпы людей на улицах, площадях, парках для участия в играх и забавах, для веселья и радости, и, естественно, для поедания блинов – главного атрибута этого замечательного праздника. Наши предки отождествляли блины с солнцем – они такие же круглые, горячие, и, к тому же, очень вкусные. Именно после Масленицы, как считалось ранее, солнышко поднималось с каждым днем все выше, светило ярче, грело сильнее. Песнями, хороводами и веселым настроением люди будили природу от длинного зимнего сна и зазывали весну к себе в гости.
Отмечать праздник было принято всю неделю, причем на каждый день припадал определенный обряд.
В понедельник встречали Масленицу катанием на горках изо льда и катанием на качелях. К санкам и салазкам привязывали колокольчики и бубенчики для создания большего шума и веселья. Наблюдательные старожилы верили, чем дальше скользят сани с горки – тем богаче будет урожай в нынешнем году, чем выше раскатываются качели – тем больше счастья.
Вторник традиционно называли «заигрыш». Во вторник происходили массовые гулянья, театральные постановки, переодевание и поедание блинов. Можно было большой компанией ходить в гости, участвовать в сценках, кататься на лошадях.
Среда называлась «лакомкой» потому, что было разрешено есть абсолютно все блюда, но блины, как обычно, занимали первое место на праздничных столах. В людных местах организовывались ярмарки, на которых продавались разные напитки, медовые пряники и колотые орехи.
В четверг происходили катания на лошадях. Их называли катания «по солнышку» (за часовой стрелкой вокруг города или площади, на которой происходит главное гулянье), а мужчины имели особое задание – они занимались защитой или захватом снежной крепости. Этот день имел название «разгуляй».
В пятницу зятья должны съездить к теще на блины – «тещины вечера». Теща встречает зятя блинами и угощает. Ранее считалось, что дальнейшие отношения между зятем и тещей строятся в зависимости от того, отведывал ли зять мать своей жены в Масляную неделю.
Суббота имела название «золовкины посиделки». В этот день нужно проведать всех родственников. Традиционное угощение – блины.
Прощеное воскресение – последний день Масленицы. Перед приходом Великого поста люди прекращали все гуляния и просили прощения у родных и близких, а также отпускали свои обиды на кого-либо. Все собирались на центральной площади для сожжения Масленичного чучела и прощания с Масленицей.
Этот веселый праздник сохранил некоторые свои традиции и до сегодняшних дней, так что нужно обзавестись рецептами для приготовления вкуснейших блинов и веселиться. Испытай удачу в новом казино sol !

Учебник пчеловода

Новая конструкция улья разрешает получать мед “из крана” и не беспокоить пчел

 

В. П. Цебро за работой. Установка трехрамочного нуклеуса в улей.

Карта сайта

ДЕНЬ ЗА ДНЕМ НА ПАСЕКЕ

Содержание

От автора

От автора - часть 2

Природные, климатические и медоносные условия северо-запада РСФСР

Климат

Почвы и рельеф местности

Растительность

Медоносная база зоны

Выбор места для пасеки

Устройство и оборудование точка

Улей - жилище пчел

Почему улей должен быть двухстенным

Техника ухода за пчелами

Годичный цикл жизни пчелиной семьи

Период осеннего наращивания пчел и подготовка гнезда семьи к зиме

- Биологические особенности жизни семьи в период наращивания пчел к зиме

- Работа пчеловода в период осеннего наращивания пчел и подготовки гнезда семьи к зиме

- Отбор магазинных рамок с медом

- Сокращение и предварительная сборка расплодных гнезд для зимовки

- Откачка меда

- Снятие магазинов

- Побудительная подкормка пчелиных семей осенью

- Кормление семей на зиму

- Скармливание семьям меда из маломедных сотов

- Окончательная сборка гнезда на зиму

Период безрасплодного зимнего покоя

- Биологическое состояние семьи

- Работа пчеловода в период безрасплодного зимнего покоя

- Защита летков от ветра, мышей и птиц

- Проверка хода зимовки пчелиных семей

- Взятие подмора пчел на анализ

Период внутриклубного выращивания расплода

- Биологическое состояние семьи

- Работа пчеловода в период внутриклубного выращивания расплода

- Приготовление канди

- Раздача канди пчелиным семьям

Период замены перезимовавших пчел молодыми

- Работа пчеловода в период смены перезимовавших пчел на молодых

- Чистка доньев от подмора и утепление ульев пленкой

- Беглый осмотр пчелиных семей

- Чистка гнезд и полный осмотр пчелиных семей

- Распечатывание медовых сотов

Период интенсивного роста семьи (до появления в ней резервных пчел, свободных от выращивания расплода)

- Работа пчеловода в период интенсивного роста семей

- Выравнивание семей по силе и расширение их гнезд

- Использование медосбора с ивовых

Период появления в семье избытка пчел

- Семьи набирают силу

- Подготовка семьи к роению

- Выход роя

Период размножения и накопления кормов

- Перевод маток племенных семей во вторые корпуса

- Заключение племенных маток в однорамочный изолятор для получения одновозрастных яиц и постановка вторых корпусов на рядовые семьи

- Отбор рамки с яйцами из изолятора и формирование отводков от племенных семей

- Прививка трехдневных яиц на маточное воспитание и изоляция маток рядовых семей во втором корпусе

- Проверка приема маточников

- Подсиливание племенных семей-воспитательниц расплодом и обработка их против варроатоза

- Формирование отводков от рядовых семей

- Деление племенных семей на отводки и раздача зрелых маточников рядовым семьям

- Обработка рядовых семей против варроатоза

- Дача рамки с расплодом рядовым семьям и отводкам с молодыми матками

- Проверка наличия молодых маток и их яйцекладки

- Проверка приема плодных маток бывшими безматочными семьями и отводками

- Передача отводков рядовым семьям

- Продажа отводков и подсиливание рядовых семей

Планирование работ на пасеке

Примерный календарный план пчеловода Северо-Западной зоны РСФСР

Получение воска, прополиса и перги

Что дает этот метод пчеловождения

Литература

Вы смотрели страницу - День за днем на пасеке

Следующая страница  - Содержание

Предыдущая страница - Литература по пчеловодству

Вернуться к началу страницы День за днем на пасеке